地行庵 あしの食堂 ４(那須町芦野)

今日も家系ラーメンの気分だったのですが、白河に向かって２９４号線沿いにはないので、あしの食堂でしおラーメン(７００円)にしちゃいました。

ほぉー、スープが透き通ってますね。

まずはスープを一口。

味が薄目ですね。

とんがった感じはないものの、ちょっと何味なのかよく分からなくて物足りない感じです。

最後の方でコショウを投入してみましたが、少しからくなっただけで、スープの味には変化がありませんでした。

麺はやや縮れた細麺で、スープの絡みはいいです。

メンマは業務用ですかね？、普通でした。

チャーシューは薄味ですが、噛むとちょっと味が出て来ます。

家系を食べたかったせいかも知れませんが、全体的に薄味なので物足りなかったです。