天華（高根沢町光陽台）

天華は、国道４号線宝積寺交差点から宝積寺バイパスを烏山方面へ行き、東京靴流通卸売センター（って感じの名前だったと思う）が右側（東側）にあり、その南隣のテナントビル１階にあります（以前「万起」というラーメン屋があった場所です）。




ピンと来るラーメンがなかったので、無難なところでラーメン＆ハーフチャーハンセット（９００円）にしてみました。


透明度の高いスープですね。
見るからにあっさり系です。
手打ちっぽい感じの中太のストレートに近い麺、トッピングは定番とも言えるチャーシュー・メンマ・海苔・なると・ホウレン草に刻みネギと、いかにも昔風の中華そばといった見た目で、これはあまり期待しない方がいいかも・・・

と思いながらスープを一口。
ん？
ｔｈｅ「和風」って感じのテイストが口の中に広がります。
普通っぽいんだけど何か美味い。
あっさりですが、濃さが自分に合ってるのかも知れませんね。

麺はやや柔らか目の茹で加減ですが、スープの絡みはいいです。

チャーシュー・メンマもそれ自体は個性は強くないですが、麺と一緒に食べると味が引き立ちます。

チャーハンは、個人的には微妙に味が薄い感じでしたが、安心して食べられる味だと思います。

サラダも付いて来るので、個人的には９００円という価格設定には見合った味だったと思います。

次回は何にしよう。
メニューの写真を見ていて、カツカレーが美味そうだと思ったのはナイショ（笑）