麺屋 信 ９（宇都宮市若草１丁目）

今日は坦々麺（８８０円）を食べて来ました。



スープは甘いです。
表面にちょっとラー油が浮いてるので、その部分はやや辛さがありますが、ラー油の部分がなくなると甘さだけが残ります。
ただ、この甘さ、いやな甘さではないです。

ちょっと担担麺とは言い難い感じではありますが、スープはなぜかけっこう後引く味でしたね。