昼飯は栃木で食うべ

個人的な備忘録的な性格が強いです。
あくまでも自分の好みかどうかでの感想ですので、そのへんはご了承願います。

御食事処 親家亭 3(真岡市長田)

2013年12月02日 17時53分58秒 | 県央・県東地区
久し振りに行ってみました。

今回は、前回気になったかつ煮定食(800円)にしてみました(前回のブログを見ると750円だったので値上げしたんでしょうね)。



いやー、なかなかボリューム感があります。
かつは、肉に硬いところやスジっぽいところは全くなく、ころももいい感じにサクッとした感覚が分かります。
煮汁自体はそれほど濃い味ではなく、どちらかというと微妙に甘みが勝ってるかなという感じではありますが、なかなかいい味付けだと思います。

卵2個使ってるのでしょうか?カツの周りまで玉子がびっしりです。
ふわっとした感じに仕上がっていて、これだけでもおかずになっちゃいます。

この感じだと、ここではとんかつ系の料理はハズレはなさそうな気がします。

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