一風堂 佐野高萩店は東の産業通り添いの、工業団地西交差点から国道50号線方面へ行った次の交差点の東南角にあります。
今日は佐野に行く用事があったので、以前雑誌か何かで佐野に一風堂ができたという事を知っていたので行ってみました。
1時頃着いたのですが、平日だからなのか、かなり空いてました。
オーダーはタブレットで行います。
何がいいのか分からなかったので、極・博多中華そば(1290円)にしてみました。
細麺なので茹で時間が短いのか、けっこう早く出て来ました。
まずはスープを一口。
驚くような旨さって感じではないですが、味がしっかりした醤油のスープで、ユズが入っていてちょっとさっぱり感もあります。
麺は博多系なので極細麵ですが、普通にしたので個人的には丁度いい茹で加減だったと思います。
チャーシュー・メンマ・煮卵は、特段特徴があるという感じではありませんが、安定の味って感じで悪くないです。
ものすごく嵌るって感じではありませんが、全てが安心して食べられる味に仕上がっていると思います。
紅ショウガ・高菜・もやしなどのトッピングは、カウンターとカウンターの間のスペースにあります。
白とか赤って付くやつがとんこつなんですかね?
次回は豚骨味にしなくては。
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