はた満さんのちゃんぽんデラックス
久しぶりに現在放映中のＮＨＫの大河ドラマ、「花燃ゆ」の舞台萩へ行きました。昼食は山口県でおいしいラーメンの店の常連と言われるはた満さんで頂きました。
でも今回は戸畑蒸し麺を使用するちゃんぽんに海鮮をトッピングしたちゃんぽんデラックスを注文しました。とんこつスープが細麺に絡んでとてもおいしく頂きました。
なお、入口でラーメンにしようかちゃんぽんにしようか迷っているお客さんへここのご主人が言われたのは、「うちはちゃんぽん屋です」でした。
場所は萩のサンリブの裏通りです
ごちそうさまでした
