ふじたやさんのせいろそば
萩市でそばの老舗、蕎麦舗ふじたやさんでせいろそばをいただきました。このおそばは、セイロで蒸した温かいおそばで、温かい出汁でいただきます。ウズラの黄身が入ると、まろやかな味になりました。
ふじたやさん
せいろそば
温かいおそばです
出汁も暖かくうずらの黄身が入ってました
いただきます
出汁をつけて・・・
五段重ねでした
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