小料理ふじたでフグのフルコース 山口県平生町

豪華フグの刺身

　今年2回目のフグを頂きました。今回は平生町のふじたさんで、フルコースメニューです。刺身、フグ皮の味噌和え、唐揚げ、フグちり、雑炊、当然ヒレ酒で乾杯でした。もうお腹いっぱいです。

豪華フグの刺身

二皿目

薬味

肝

いただきます

皮もおいしいですね

ヒレ酒最高

 

フグ皮の味噌和え

茶碗蒸しはアツアツ

フグの唐揚げ

いよいよてっちり

先にフグのアラを入れました

野菜も入れてできあがり

締めは雑炊ですね

ごちそうさまでした