日本酒「松みどり・S．tokyo」

最低気温　２４℃
蒸し暑いが風があると涼しい。

今日も一日植え替え。

きのうは定休日で一日まったりと
我が家で咲いているパフィオ


niveum
マレー半島周辺の島に自生
台湾のフラスコ苗を購入、やっと開花
まあまあの花形かな？


callosum
タイ、ベトナム産
ハウス内継ぎはぎの温室内の遮光ネット　


大輪だと言うので購入したのだが　
昔の方がは良かった。


夏になると新葉の葉先が茶褐色になえてくる原因がカルシューム不足とか？
生育が盛んで肥料配分が上手くいかなくなるらしい。
消石灰を溶いたものを散布
昨年は上手く行ったので今年はたっぷりとやることに

日本酒松みどり・S.tokyo 　純米吟醸 　アルコール分　１４度以上１５度未満 　原材料名　米(国産)　・　米麹(国産米） 　精米歩合　５５％ 　酵　母　Saccharomyces tokyo NAKAZAWA 　菌株番号　S.tokyo NRIC 0024 　技術協力　東京農大醸造微生物学研究所/菌株保存株 　醸造元 　神奈川県足柄上郡松本町松田惣領１８７５ 　　中沢酒造株式会社 　酸味のある癖のある味わい 　現存する清酒酵母で２番目に古いものらしく 　良く冷やして飲むといいらしい。 　今回は残念ながら常温で 　頂き物で、珍しいものをありがとうございました。