肉スキだよー

本日は西の総会でバルバッコアグリルへ。
２度目なので、だいたいどんな風に食べていくべきか、戦略を組み立てていました。
また前回、写真は一部だけだったので今回はガッチリ撮ってきました。



左上から順番に。

前回は採らなかったサラダ。タケノコの漬物が良いアクセントになります。スキだよー
ポークソーセージとローストチキン。ソーセージがパリパリ。スキだよー
豚肩ロース。かなりグッとくるボリューム感です。スキだよー
アルカトラと牛肩ロース。アルカトラはランプ肉ですね。スキだよー
「クッピン」というコブ肉に、ベイクドポテトと焼きチーズ。スキだよー
お勧め赤身肉「ピッカーニャ」にペッパーステーキとスペアリブ。リブがホロホロでUMEE。スキだよー
焼きパイナップルに二回目の牛肩ロース。焼きパイナップルの濃さはお勧め。スキだよー
鶏のハツとピッカーニャ二回目。ピッカーニャは断面の方を上にすべきでしたね。スキだよー
焼きタマネギにガーリックソースステーキ。ガーリックの焼きたては最高。スキだよー
フラウジィニアとラム肉。フラウジィニアはハラミですね。ラムは私のお気に入り。スキだよー
キウイのシャーベット。スキだよー
デザートはフェイジョアーダという筋肉と豆の煮込みをガーリックライスで。スキだよー

全員食べ終わってマッタリしている所に、ばにょさん達がコンビニでカット西瓜やらスニッカーズやらを買って来たので、ひとしきり笑った後に早くしまってください。とか話していたら店員さんから
「あ、ウチは元々食べ放題のお店なので持ち込みがどうとか言いませんから」
というお言葉。ｍｊｄｓｋ。
さらに塩とスプーンまでサービスされて後に引けなくなり、西瓜を完食するウイさん。ｍｊｄｓｋ。

今回はサラダを採りながらも、全メニューに追加牛肩ロースと追加ピッカーニャ、２倍量のハラミとご飯モノまで行けました。
ポイントは３つ。
序盤の食べるペースを意図的に遅めにすること。
ビールから早々に赤ワインに切り替えること。
そして焼きチーズには終盤まで手を出さないこと（笑。

赤ワインと肉も良く合ってましたし、大好きな焼きチーズをゆっくり食べる事もでき、今回は猛烈な満足感でした。
つぎは開始から赤ワインで良いかもしれません。
スキだよー