さあくる湯沢温泉

備忘録みたいなものです。内容は食べ物の事とゲームの事とその他のことが三割ずつ。残りの一割はアレです。

飛良泉 純米大吟醸

2020-08-18 23:59:59 | 食べ物
美酒王国秋田便でいいお酒がたくさん手に入ったので、せっかくなのでレビューしてみましょう十本目。

飛良泉はいろいろなところでよく手に入るので、時期に関わらず結構飲ませていただいてましたね。先月もマルヒってやつの夏生酒いただいてました。
スペックは、度数16%、酒度-1、酸度1.6。精米歩合50%の秋田酒こまちを使用でお値段1760円税込。あ、これも純大吟でしたね。今回12本中3本も純大吟がありました。うーんお買い得(^^。

口開けの香りは、深い墨のような匂いに、甘さを伴う吟醸香が上がってくるようです。期待しちゃう上立ちですね。
一口目、火入れの純大吟らしい落ち着いた高級感のあるしっとりとした口当たりから、フルーティというよりは穀物らしいお米を感じる香が口の中に広がっていきます。
後味には酸味は少なく、磨き上げられて出てきたようなうっすらとした渋みが舌の上に落ちてきますね。
口当たりにも余韻にも深みがありますね。なんでしょう、貫禄を感じます。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところなんですが、これはクール系ですね。
落ち着いたエレガントなお姉さん、やっぱり色々いますがそこに特化してるとなると「高橋礼子」がいいかなと。JPYとまでは言わず、あくまでキャラクターイメージまでですがw

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◎8/18合計 1531.537kcal 摂取アルコール量45ml(体重68.6kg、体脂肪率21.4%)
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○朝*
 (デミグラスソースのオムライス:231kcal
 (しじみの味噌汁:38kcal


○昼*
 (彩り野菜のミックスサンド:287kcal
 (ハノイのおもてなしトムヤムフォー:84kcal


○夜*
 (飛良泉 純米大吟醸 300ml:309.00kcal

 (ほや87g:26.19kcal
 (うま蒸しベビー/ボイルベビーホタテ117g:117.00kcal
 (ポン酢/丸越醸造40g:22.80kcal

 (さといも19g:11.02kcal
 (にんじん23g:8.51kcal
 (大根72g:12.96kcal
 (ごぼう40g:26.00kcal
 (アスパラガス11g:2.42kcal
 (カーネルコーン2g:1.98kcal
 (ピーマン25g:5.50kcal
 (パプリカ15g:4.50kcal
 (えりんぎ15g:3.60kcal
 (ひらたけ18g:3.60kcal
 (小松菜37g:5.18kcal
 (かぼちゃ15g:13.65kcal
 (ズッキーニ14g:1.96kcal
 (ミニトマト11g:3.19kcal
 (揚げなす9g:18.18kcal
 (ながねぎ10g:2.80kcal
 (枝豆5g:6.70kcal
 (グリーンピース2g:1.86kcal
 (アボカド11g:20.57kcal
 (メンマ水煮11g:1.98kcal
 (ほうれんそう10g:2.00kcal
 (じゃがいも16g:12.16kcal
 (れんこん14g:9.24kcal
 (きゅうり8g:1.12kcal
 (ブッコロリ21g:6.93kcal
 (カリフラワ10g:2.70kcal
 (みょうが10g:1.20kcal
 (オクラ8g:2.40kcal
 (いんげん6g:1.38kcal
 (タピオカ3g:3.36kcal
 (大葉2g:0.74kcal
 (バナメイ海老20g:19.40kcal
 (あさり12g:3.60kcal

 (マスタード&チョリソー/ベビーチーズ:49kcal
 (魚肉ソーセージ半分:67kcal
 (ちくわ:22kcal
 (煎り大豆3g:12.78kcal
 (カットわかめ1g:1.38kcal
 (かにかま:14kcal
 (粗挽き黒胡椒少々
 (バジル少々

 (ウコンの力100ml:28.00kcal
コメント
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