さあくる湯沢温泉

備忘録みたいなものです。内容は食べ物の事とゲームの事とその他のことが三割ずつ。残りの一割はアレです。

出羽鶴 純米大吟醸 MARLIN

2020-08-20 23:59:59 | 食べ物
美酒王国秋田便でいいお酒がたくさん手に入ったので、せっかくなのでレビューしてみましょう11本目。ついにラス前です。

出羽鶴はよく聞く名前だなと思いましたが、「やまとしずく」「刈穂」の蔵元さんでした。そりゃーそうだ。良く飲んだ覚えがあります。
スペックは、度数16%、酒度+4、酸度1.6。精米歩合50%の国産米を使用でお値段1760円税込。ラベルにカジキが居ますね。カジキマグロを肴にどうぞってことなのでしょうか。

口開けの香りは、ほぼ無臭ですね。うっすらとお米そのものの匂いがあがってくるような。辛口のお酒とかにありがちな上立ちです。
一口目、あっ辛口です。お酒の強さが先頭に突っ込んでくる感じ。でも暴力的ではなくてお米の旨さを迅速に届けに来ました、そんな印象で舌の上をバーっと走ってそのまま喉まで。キレも大変良いです。
香りはあまり無いように思えるのですが、確かに磨かれている精米歩合がいい感じに働いて、パワフルかつストレートな酒質に仕上がっているようです。
確かに夏酒ですね。決して爽酒ってほどサッパリはしてないのですが、爽やかに飲みやすいです。やっぱり純大吟にもいろいろありますねえ。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところなんですが、これは属性よりもキャラが先に来ました。
ぶわー走ってきて「お米っ!おいしいですねっ!」って言ってる「日野茜」で。これも諸星きらりと同じくキャラから逆引きしたら凄いお酒が出てきそうですがw、わりとハマった風味だと思いますよ。

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◎8/20合計 2804.98kcal 摂取アルコール量45ml(体重69kg、体脂肪率21.6%)
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○朝*
 (和風ツナマヨ:230kcal
 (しじみの味噌汁:38kcal


○昼*
 (たっぷり玉子ハムチーズサンド:306kcal
 (ハノイのおもてなしトムヤムフォー:84kcal


○夜*
 (ゆきの美人 純米吟醸 300ml:309.00kcal

 (豚ハラミ362g:1448.00kcal

 (さといも22g:12.76kcal
 (にんじん19g:7.03kcal
 (大根45g:8.10kcal
 (ごぼう28g:18.20kcal
 (アスパラガス9g:1.98kcal
 (カーネルコーン3g:2.97kcal
 (ピーマン30g:6.60kcal
 (パプリカ13g:3.90kcal
 (えりんぎ21g:5.04kcal
 (ひらたけ22g:4.40kcal
 (小松菜23g:3.22kcal
 (かぼちゃ11g:10.01kcal
 (ズッキーニ12g:1.68kcal
 (ミニトマト9g:2.61kcal
 (揚げなす10g:20.20kcal
 (ながねぎ5g:1.40kcal
 (枝豆6g:8.04kcal
 (グリーンピース3g:2.79kcal
 (アボカド6g:11.22kcal
 (メンマ水煮7g:1.26kcal
 (ほうれんそう34g:6.80kcal
 (じゃがいも15g:11.40kcal
 (れんこん10g:6.60kcal
 (きゅうり7g:0.98kcal
 (ブッコロリ16g:5.28kcal
 (カリフラワ11g:2.97kcal
 (みょうが7g:0.84kcal
 (オクラ10g:3.00kcal
 (いんげん8g:1.84kcal
 (タピオカ2g:2.24kcal
 (大葉2g:0.74kcal
 (バナメイ海老16g:15.52kcal
 (あさり14g:4.20kcal

 (マスタード&チョリソー/ベビーチーズ:49kcal
 (魚肉ソーセージ半分:67kcal
 (ちくわ:22kcal
 (煎り大豆3g:12.78kcal
 (カットわかめ1g:1.38kcal
 (かにかま:14kcal
 (粗挽き黒胡椒少々
 (バジル少々

 (ウコンの力100ml:28.00kcal
コメント
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