さあくる湯沢温泉

備忘録みたいなものです。内容は食べ物の事とゲームの事とその他のことが三割ずつ。残りの一割はアレです。

越後桜 大吟醸

2020-08-25 23:59:59 | 食べ物
こちらは普段飲みのお酒なのでレビューするまでも無いかもしれませんが、最近の流れでやってみることにしました。

私が日本酒の自宅飲みを初めた頃、一番初めにたどり着いた「純米じゃない大吟醸酒を冷凍庫でキンキンに冷やして飲む」というスタイルで一番お世話になったお値頃大吟醸です。今もロピアでとてもお安い。
スペックは、度数15.6%、酒度+4、酸度1.3。精米歩合50%の国産米を使用でお値段は税別で777円。

口開けの香りは、あまり感じませんが、強く嗅ぐと甘い匂いと納豆のような匂いがうっすらするような感じ、発酵しているイメージなのかも。
一口目、醸造アルコールの舌にピリッとくる感じが前提としてあります。これは冷やすほど気にならなくなるので昔は冷凍庫だったのですが今はお酒の顔だと思ってます。単に冷凍庫に入れっぱなしにしないよう気をつけるのがメンドイともいうw
その点を除けば口当たりは非常にスマート。火入れのお酒なので落ち着いてはいますが、精米歩合に説得されるような洗練された飲み口です。確かにワイングラスオススメするのも判ります。
香りはそれほど強くありませんが、ベタつかない甘みを伴った吟醸香がふっと通り過ぎて、そんで喉をカッと熱くするような辛口。飲みやすさもあって喉で利きたくなっちゃうですね。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、これはクール系じゃないかなと思います。
クールに決めたがってるけどぎこちなさと熱さをもった愛され系、ってことで浮かんだのは「多田李衣菜」でした。日本酒ロックはあまり好きじゃないんですけど私w
そういえば昔から好きなフレーズがありまして。「世の中にゃ許せねえ物が3つある。酒に氷を入れること、面影サソリの模様。そして平穏の有り難みを知らねえ輩だ。」もう判る人居ないんじゃないかなw

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◎8/25合計 1583.38kcal 摂取アルコール量45ml(体重67.8kg、体脂肪率20.8%)
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○朝*
 (和風ツナマヨ:230kcal
 (しじみの味噌汁:38kcal


○昼*
 (トロ~リたまごサンド:351.4kcal
 (ハノイのおもてなし鶏出汁フォー:90kcal


○夜*
 (越後桜 大吟醸 300ml:309.00kcal

 (いぶりがっこスモークチーズ46g:63.94kcal

 (高浜のおでんはこれ:149kcal
 (さといも22g:12.76kcal
 (にんじん20g:7.40kcal
 (大根46g:8.28kcal
 (ごぼう37g:24.05kcal
 (アスパラガス10g:2.20kcal
 (カーネルコーン7g:6.93kcal
 (ピーマン32g:7.04kcal
 (パプリカ8g:2.40kcal
 (えりんぎ17g:4.08kcal
 (ひらたけ18g:3.60kcal
 (小松菜24g:3.36kcal
 (大葉2g:0.74kcal
 (かぼちゃ10g:9.10kcal
 (ズッキーニ8g:1.12kcal
 (ミニトマト11g:3.19kcal
 (ながねぎ5g:1.40kcal
 (枝豆4g:5.36kcal
 (グリーンピース2g:1.86kcal
 (メンマ水煮15g:2.70kcal
 (ほうれんそう14g:2.80kcal
 (れんこん20g:13.20kcal
 (きゅうり6g:0.84kcal
 (ブッコロリ13g:4.29kcal
 (カリフラワ18g:4.86kcal
 (みょうが11g:1.32kcal
 (オクラ6g:1.80kcal
 (いんげん9g:2.07kcal
 (タピオカ3g:3.36kcal
 (バナメイ海老11g:10.67kcal
 (あさり17g:5.10kcal

 (柚子胡椒/ベビーチーズ:49kcal
 (魚肉ソーセージ半分:67kcal
 (ちくわ:22kcal
 (煎り大豆3g:12.78kcal
 (カットわかめ1g:1.38kcal
 (かにかま:14kcal
 (粗挽き黒胡椒少々
 (バジル少々

 (ウコンの力100ml:28.00kcal
コメント
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