昨日武道館に行ってきた帰り、ロピアには間に合わないので新宿小田Ｑで何か買おうとしたのですがいずれもティンと来ず結局オーソリティーさんで日本酒４本確保していました。お店のお兄さんがまだ私のことを覚えてくださっていてなんだか嬉しいです。そのうちの一本、刈穂もかなり私好みのお酒でこの春のカワセミも何度か頂いた記憶がありましたが、もう３年前でしたね。
スペックは、度数16％、酒度+3、酸度1.5。精米歩合50％の秋田酒こまちを使用でお値段は1650円の税込。
口開けの香りは、あまりしませんね。強く嗅ぐと、空のような。清々しさのある匂いがあるような気がしますが、具体的にこういう匂いって出てこないので、やっぱり無臭に近いと思います。
一口目、あー春です。春のお酒です。薄濁りのポップな甘味が生酒の瑞々しさに乗って飛び込んできます。
大吟醸並みの磨きのせいか口当たりとてもスムーズで引っかかりなく爽やか、舌の上では甘さとは別口でしょうか、お酒の内側からふわっと香るような吟醸香です。
後味に入るところで新酒らしい尖りがふっと主張してくるところもあー。春だなー。って印象です。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、今日は春ですね。とても春。何人かいますが、ここは「古賀千春」ちゃんでどうでしょうか。
デレで名前に春が入るのは他にもザ・メガネさんが居ますけどそちらにはもっとメガネらしいお酒が合うと思いますし、ヒョウくん（イグアナ）って感じはしないですが、軽快な甘味と若さはわりとイメージ合ってるように思います。
それにしても季節をお酒で感じられるってのは良い趣味してますよね我ながら。昔は発泡酒のラベルで季節を感じてたんですが、ラベルだけでなく味で感じられるってのはすごく贅沢だなと思いました。
あと鰤のお刺身美味いね。自分で薄く切ってるからヒトシオ。ブリしゃぶにしなくてもいいと思います。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
◎2/28合計 1093.54kcal 摂取アルコール量48ml（体重67.5kg、体脂肪率20.6％）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
○朝＊ぬき
○昼＊ぬき
○夜＊
（刈穂 純米吟醸 春 kawasemi "sakura" label 300ml：309.00kcal
（ぶり144g：370.08kcal
（ほうれんそう19g：3.80kcal
（さといも15g：8.70kcal
（大葉2g：0.74kcal
（にんじん27g：9.99kcal
（大根48g：8.64kcal
（ズッキーニ12g：1.68kcal
（揚げなす9g：18.18kcal
（オクラ8g：2.40kcal
（えりんぎ16g：3.84kcal
（ひらたけ10g：2.00kcal
（アボカド8g：14.96kcal
（じゃがいも13g：9.88kcal
（かぼちゃ13g：11.83kcal
（ごぼう29g：18.85kcal
（きゅうり8g：1.12kcal
（アスパラガス10g：2.20kcal
（ミニトマト16g：4.64kcal
（枝豆8g：10.72kcal
（グリーンピース2g：1.86kcal
（メンマ水煮11g：1.98kcal
（れんこん13g：8.58kcal
（ブッコロリ29g：9.57kcal
（カリフラワ9g：2.43kcal
（コーン8g：5.92kcal
（ながねぎ3g：0.84kcal
（煎り大豆2g：8.52kcal
（ピーマン22g：4.84kcal
（パプリカ11g：3.30kcal
（いんげん5g：1.15kcal
（タピオカ7g：7.84kcal
（白菜33g：4.62kcal
（みょうが4g：0.48kcal
（バナメイ海老18g：17.46kcal
（あさり13g：3.90kcal
（煮干し2g：6.58kcal
（はるさめ6g：20.52kcal
（生姜2g：0.60kcal
（わさび10g：26.50kcal
（醤油小さじ2：8.60kcal
（ミツカン味ぽん小さじ2：7.32kcal
（魚肉ソーセージ半分：61.5kcal
（かにかま：14kcal
（ちくわ：22kcal
（カットわかめ1g：1.38kcal
（粗挽き黒胡椒少々
（バジル少々
（ウコンの力100ml：28.00kcal
スペックは、度数16％、酒度+3、酸度1.5。精米歩合50％の秋田酒こまちを使用でお値段は1650円の税込。
口開けの香りは、あまりしませんね。強く嗅ぐと、空のような。清々しさのある匂いがあるような気がしますが、具体的にこういう匂いって出てこないので、やっぱり無臭に近いと思います。
一口目、あー春です。春のお酒です。薄濁りのポップな甘味が生酒の瑞々しさに乗って飛び込んできます。
大吟醸並みの磨きのせいか口当たりとてもスムーズで引っかかりなく爽やか、舌の上では甘さとは別口でしょうか、お酒の内側からふわっと香るような吟醸香です。
後味に入るところで新酒らしい尖りがふっと主張してくるところもあー。春だなー。って印象です。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、今日は春ですね。とても春。何人かいますが、ここは「古賀千春」ちゃんでどうでしょうか。
デレで名前に春が入るのは他にもザ・メガネさんが居ますけどそちらにはもっとメガネらしいお酒が合うと思いますし、ヒョウくん（イグアナ）って感じはしないですが、軽快な甘味と若さはわりとイメージ合ってるように思います。
それにしても季節をお酒で感じられるってのは良い趣味してますよね我ながら。昔は発泡酒のラベルで季節を感じてたんですが、ラベルだけでなく味で感じられるってのはすごく贅沢だなと思いました。
あと鰤のお刺身美味いね。自分で薄く切ってるからヒトシオ。ブリしゃぶにしなくてもいいと思います。
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◎2/28合計 1093.54kcal 摂取アルコール量48ml（体重67.5kg、体脂肪率20.6％）
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○朝＊ぬき
○昼＊ぬき
○夜＊
（刈穂 純米吟醸 春 kawasemi "sakura" label 300ml：309.00kcal
（ぶり144g：370.08kcal
（ほうれんそう19g：3.80kcal
（さといも15g：8.70kcal
（大葉2g：0.74kcal
（にんじん27g：9.99kcal
（大根48g：8.64kcal
（ズッキーニ12g：1.68kcal
（揚げなす9g：18.18kcal
（オクラ8g：2.40kcal
（えりんぎ16g：3.84kcal
（ひらたけ10g：2.00kcal
（アボカド8g：14.96kcal
（じゃがいも13g：9.88kcal
（かぼちゃ13g：11.83kcal
（ごぼう29g：18.85kcal
（きゅうり8g：1.12kcal
（アスパラガス10g：2.20kcal
（ミニトマト16g：4.64kcal
（枝豆8g：10.72kcal
（グリーンピース2g：1.86kcal
（メンマ水煮11g：1.98kcal
（れんこん13g：8.58kcal
（ブッコロリ29g：9.57kcal
（カリフラワ9g：2.43kcal
（コーン8g：5.92kcal
（ながねぎ3g：0.84kcal
（煎り大豆2g：8.52kcal
（ピーマン22g：4.84kcal
（パプリカ11g：3.30kcal
（いんげん5g：1.15kcal
（タピオカ7g：7.84kcal
（白菜33g：4.62kcal
（みょうが4g：0.48kcal
（バナメイ海老18g：17.46kcal
（あさり13g：3.90kcal
（煮干し2g：6.58kcal
（はるさめ6g：20.52kcal
（生姜2g：0.60kcal
（わさび10g：26.50kcal
（醤油小さじ2：8.60kcal
（ミツカン味ぽん小さじ2：7.32kcal
（魚肉ソーセージ半分：61.5kcal
（かにかま：14kcal
（ちくわ：22kcal
（カットわかめ1g：1.38kcal
（粗挽き黒胡椒少々
（バジル少々
（ウコンの力100ml：28.00kcal
