一日お休みがあると助かりますね。しっかり体を休められたので今週の白雪いきます。アテはお肉を封印してる身ですが今回はフグの干物に挑戦してみました。
スペックは、度数14～15％、酒度+1、酸度情報なし。精米歩合50％の国産米を使用でお値段は税別で1180円。
口開けの香りは、墨のような匂い。今日は鉛筆の芯のようなイメージもあります。黒い感じ。
一口目、勢いがありますね、ビシッと香る感じ。醸造アルコールが苦みのニュアンスと重なって口当たりを引き締め、かーらーのー大吟醸香がめっちゃ華やかです。
フグは淡白ですが鱈を凝縮したような旨味があって、白雪の香りを邪魔せず引き立たせますね。
今日も喉の奥まで淀みなくサーッと流れていく後味で、とても爽快。明日お仕事なんですがちょっとキコシメ過ぎちゃうかもしれません。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、フグの生産地の山口県からいきましょう。「杉坂海」さんで。
海っぽさはそれほどでもないですが、キリッとした容姿に趣味のウィンドサーフィンがあーそれそれやったこと無いけどウィンドサーフィン。って感じになってます。観てる分には凄い爽やかそうですが、綺麗に乗りこなすには練習や準備が必要でしょうねえ。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
◎2/11合計 1070.8kcal 摂取アルコール量48ml（体重69.8kg、体脂肪率22.1％）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
○朝＊ぬき
○昼＊ぬき
○夜＊
（白雪 大吟醸生酒（再16） 300ml：309.00kcal
（白菜38g：5.32kcal
（ほうれんそう39g：7.80kcal
（さといも16g：9.28kcal
（大葉1g：0.37kcal
（にんじん21g：7.77kcal
（大根44g：7.92kcal
（ズッキーニ8g：1.12kcal
（揚げなす14g：28.28kcal
（オクラ7g：2.10kcal
（オールブラン4g：14.10kcal
（アボカド8g：14.96kcal
（じゃがいも14g：10.64kcal
（かぼちゃ21g：19.11kcal
（ごぼう44g：28.60kcal
（きゅうり21g：2.94kcal
（アスパラガス12g：2.64kcal
（ミニトマト13g：3.77kcal
（枝豆8g：10.72kcal
（グリーンピース2g：1.86kcal
（メンマ水煮14g：2.52kcal
（れんこん14g：9.24kcal
（ブッコロリ18g：5.94kcal
（カリフラワ11g：2.97kcal
（コーン8g：5.92kcal
（ながねぎ6g：1.68kcal
（煎り大豆44g：187.44kcal
（ピーマン21g：4.62kcal
（パプリカ11g：3.30kcal
（いんげん10g：2.30kcal
（タピオカ10g：11.20kcal
（ひらたけ17g：3.40kcal
（えりんぎ12g：2.88kcal
（絹ごし豆腐150g：84.00kcal
（バナメイ海老11g：10.67kcal
（あさり8g：2.40kcal
（ふぐ一夜干し198g：110.88kcal
（生姜2g：0.60kcal
（味ぽん小さじ1：3.66kcal
（魚肉ソーセージ半分：61.5kcal
（かにかま：14kcal
（ちくわ：22kcal
（カットわかめ1g：1.38kcal
（粗挽き黒胡椒少々
（バジル少々
（ウコンの力100ml：28.00kcal
スペックは、度数14～15％、酒度+1、酸度情報なし。精米歩合50％の国産米を使用でお値段は税別で1180円。
口開けの香りは、墨のような匂い。今日は鉛筆の芯のようなイメージもあります。黒い感じ。
一口目、勢いがありますね、ビシッと香る感じ。醸造アルコールが苦みのニュアンスと重なって口当たりを引き締め、かーらーのー大吟醸香がめっちゃ華やかです。
フグは淡白ですが鱈を凝縮したような旨味があって、白雪の香りを邪魔せず引き立たせますね。
今日も喉の奥まで淀みなくサーッと流れていく後味で、とても爽快。明日お仕事なんですがちょっとキコシメ過ぎちゃうかもしれません。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、フグの生産地の山口県からいきましょう。「杉坂海」さんで。
海っぽさはそれほどでもないですが、キリッとした容姿に趣味のウィンドサーフィンがあーそれそれやったこと無いけどウィンドサーフィン。って感じになってます。観てる分には凄い爽やかそうですが、綺麗に乗りこなすには練習や準備が必要でしょうねえ。
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◎2/11合計 1070.8kcal 摂取アルコール量48ml（体重69.8kg、体脂肪率22.1％）
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○朝＊ぬき
○昼＊ぬき
○夜＊
（白雪 大吟醸生酒（再16） 300ml：309.00kcal
（白菜38g：5.32kcal
（ほうれんそう39g：7.80kcal
（さといも16g：9.28kcal
（大葉1g：0.37kcal
（にんじん21g：7.77kcal
（大根44g：7.92kcal
（ズッキーニ8g：1.12kcal
（揚げなす14g：28.28kcal
（オクラ7g：2.10kcal
（オールブラン4g：14.10kcal
（アボカド8g：14.96kcal
（じゃがいも14g：10.64kcal
（かぼちゃ21g：19.11kcal
（ごぼう44g：28.60kcal
（きゅうり21g：2.94kcal
（アスパラガス12g：2.64kcal
（ミニトマト13g：3.77kcal
（枝豆8g：10.72kcal
（グリーンピース2g：1.86kcal
（メンマ水煮14g：2.52kcal
（れんこん14g：9.24kcal
（ブッコロリ18g：5.94kcal
（カリフラワ11g：2.97kcal
（コーン8g：5.92kcal
（ながねぎ6g：1.68kcal
（煎り大豆44g：187.44kcal
（ピーマン21g：4.62kcal
（パプリカ11g：3.30kcal
（いんげん10g：2.30kcal
（タピオカ10g：11.20kcal
（ひらたけ17g：3.40kcal
（えりんぎ12g：2.88kcal
（絹ごし豆腐150g：84.00kcal
（バナメイ海老11g：10.67kcal
（あさり8g：2.40kcal
（ふぐ一夜干し198g：110.88kcal
（生姜2g：0.60kcal
（味ぽん小さじ1：3.66kcal
（魚肉ソーセージ半分：61.5kcal
（かにかま：14kcal
（ちくわ：22kcal
（カットわかめ1g：1.38kcal
（粗挽き黒胡椒少々
（バジル少々
（ウコンの力100ml：28.00kcal
