市内の大学での業務の後、少し早めに学生食堂に立ち寄り昼食..。大学では、今日が卒業式。
例年はホテルで式典を行い、その後卒業生を囲んで懇親会が行われていたが、今年は新型コ
ロナの関係で学内で行われていた。卒業生にとっての最終学年は大変な思いをされたと思うが、
しかし、その思いは社会人となって何処かで、また何らかの形で活かされるはず。頑張れ!!...
式の後、恐らく教授や職員からもそんな激励の言葉があったと思う...。ところで、ランチは
カウンター越しにマスターの「今日は、卒業記念に若鶏の“唐揚げ定食”がお勧め!!」との声に、
メニューカードを取り上げる。カウンターから出てきたトレーの上には、大皿の上に乗せられた
“唐揚げ”は子どもの拳ほどもある大きさでしかも5個、これにサラダと味噌汁、コーヒーが付
く。老体には、ガツンと腹に堪えるボリュームだが、卒業生には想い出の味になったかも...
( ※ 小さな写真2枚は左クリックで拡大する。)