農繁期

昨日から稲刈りが始まりました。
田植えと違って稲刈りはお天気が良くないと出来ないので
あらかじめ休みを決めることが難しく、お店は突然休むことに
なってしまいます。

昨日は朝から雲行きが怪しげでしたが、雨は降らなかったので
稲刈り決定。

今年はとにかく稲が倒れていて「稲刈りが大変だぞ・・・」と覚悟は
していましたが、実際田んぼに入ると予想以上に大変でした。

おかげで今日は体中痛いです・・・。

稲刈りはまだ始まったばかり・・・。

続く・・・

じゅうぜんの秋～冬メニュー

移転してからというもの、「じゅうぜん」をご理解いただくために何度もスタイルを変えてみたり
メニューを変えてみたりの連続でした。
試行錯誤はしましたが、これがじゅうぜんのスタイルなんだと再確認。
この秋は２年半ぶりに「びすとろ　じゅうぜん」らしさのあるメニューを復活してみました。

　　

このメニューを懐かしいと思ってくださった方へ！
ご予約の際には、ぜひその旨お伝えください！
かなり喜びます

続く・・・

Ｈａｐｐｙ Ｈａｌｌｏｗｅｅｎ

ハロウィーンといえばかぼちゃ。
おばけかぼちゃは手に入らなかったのですが
それっぽいかぼちゃをご近所さんにいただき
さっそく定番のランタンを作ってみました。

初めてにしては良く出来たと思います(^o^)

今年はかぼちゃをたくさん作ってもらったので
ハロウィーンにちなんで“かぼちゃ”尽くしのプランを
企画しています。まずはランチ会員様限定で・・・。

続く・・・

秋の定番ケーキと思い出のデザート

今年もまたこの季節にこのデザート。

かぼちゃのスフレです。

今年はこんなかぼちゃを使いました。



何という名前のかぼちゃか分かりません・・・
紅爵かぼちゃみたいですが、形が違うような・・・。

甘くて美味しいかぼちゃでした



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ランチタイムに懐かしいお客様がお子さんを連れていらっしゃいました。
湯沢のお客様です。

湯沢店のときはまだお子さんが小さかったので、ご一緒にお店にいらっしゃる
ことは無かったのですが、おみやげでお持ちになったプリンをとても喜んで
いただいたということで、お子さんのお誕生日には毎年プリンのご注文をいた
だいていました。

気に入っていただいた、クリームチーズプリンです。


移転後、初めてご来店いただいたこの日に
偶然にも「本日のデザート」としてプリンをご用意しておりました
良かった！(^-^*)

ご注文いただいたランチのセットにもデザート(プリン)は付いていたのですが
プラス単品でもう一つ召し上がっていただきました。

ニコニコして召し上がっているお子さんの様子を拝見していると、
本当に微笑ましくて嬉しかった！

移転してずいぶん遠くになってしまいましたが、また是非
ご来店いただきたいです。

続く・・・