心穏やかに

スッキリ晴れた連休最終日です。

今日はご家族でいらっしゃる方多かった
なあ。初めていらっしゃる方ばかりでした。
ありがとうございました(^^)

まかないです。
ふきのとうの割合！

続く・・・

本日の松之山

今朝は雨ふりで薄暗い。

すっかり雪が少なくなった松之山です。

今日こそは自力でふきのとうを採ろうと
出掛けたダンナさんでしたが。

やっと見つけたふきのとうは
たったひとつだけ。

結局父が採ってきたのをもらう(*^_^*)

採れたてをたっぷり乗せて。
太っ腹だなあ(笑)

うっかり揚げ過ぎたじゃがいも。
まかないでいただきました(^^)

続く…

ふきのとうのスパゲティー

引き続きおすすめしています。
ふきのとうと小海老のスパゲティー。

ふきのとうはいつも父が採って来てくれ
ます。もうそんなに出てるのかと今度は
自分でふきのとうを採りに行ったダンナ
さんでしたが・・・。
どこにあるのかが全く見つけられず。
父の秘密の場所でもあるのかな(笑)

雪が消えればいやというほど採れるのに。
今はまだ貴重なふきのとうです。

そんなふきのとうがたっぷり乗った
おすすめメニューは、外の黒板に書いて
あります。ぜひお店に入る前にチラッと
ご覧ください。


昨日ディナーを休ませていただき
熱は下がりましたが、のどの調子は
いまいちです。
とうとうガラガラ声になってしまいました。
必至にのど飴舐めてます…。


本日のまかない。
カツ丼。

スタミナは十分付きました…(^^ゞ

続く・・・

体調崩す・・・。

まだ鼻が治っていないというのに
今度は喉をやられた…。
どうやら風邪みたいです…。
熱も出てきたので、ディナーは
休ませてもらいました。

言ったそばから自分が体調崩して
しまうなんて。
季節の変わり目はご注意ください(^^ゞ

今日のまかない
チキンライスとサルシッチャソース

そして夜にはガーリックスパゲティー。

ダンナさん的にはスタミナの付くもの
という気持ちで作ってくれたのでしょう。

でも今度はうどんとかおかゆみたいのが
いいなあ・・・(*^_^*)

続く・・・

鯖石川公園

本日ディナーはお休みです。
例の公園までワンコを連れて。
今日は風もなく穏やかな夕暮れ時。

今日のまかないはメンチカツ。

続く・・・

鼻が・・・。

今年に入ってからひどい鼻づまりに
悩まされていて。
とりあえず一時しのぎで市販の点鼻薬
を使用したところ、悪化…。

どうしようもなくなってやっと病院に
行ってきました。
まだ様子見ですがひとまず安心。

安易に安い市販の薬に手を出すと
危険…。即効で鼻づまりは解消しますが
リバウンドでもっとひどいことに

まかないはチキンのカレーソース丼。

続く・・・

ごゆっくり楽しんでください

久しぶりにスッキリ晴れました。
日差しがあると店内はポカポカ
ですが、朝晩はまだまだ冷えます…。

この時期はお天気が不安定。
そのせいで体調にも影響することがあるの
でしょうか…。

うちの母も妙にイライラしてたりすると
“季節の変わり目だからねー”なんて
冗談っぽくかわしてたんですが。
ほんとにそうなのかもしれません。

そういう時こそ！
ぜひじゅうぜんで美味しいランチを食べて
楽しいおしゃべりをしてリフレッシュ
しませんか(^O^)／

じゅうぜんのランチタイムは11時より
15時30分(木曜は14時30)までとたっぷり。
時間のゆるす限り、ごゆっくりどうぞ！


今日のまかないはスパゲティー。
カキのコンフィを作った時のオリーブオイル
を使ったのだそうです。

カキが入っていないのにカキの旨み⁉(^^)

続く・・・

定番のスパゲティー

今日のまかないです。

最近、「ブログみてます」と声を掛けて
いただくことが増えました。
ありがとうございます。

意外にも、おすすめメニューより
まかないのほうに興味を持たれるようで⁉
そして毎日このまかないを食べていて
肥えてるんじゃないかと、ご心配も
していただいてます

肝心のおすすめメニューが伝わって
無いのは残念だなあ(笑)

…というわけで、今日のまかないは
じゅうぜんでは定番中の定番メニュー
を作ってもらいました。
「ワタリガニのトマトクリームスパゲティー」
メニューに迷ったらぜひ選んでみては
いかがでしょうか(^O^)／

ソースが美味しいので、一緒に米パンの
ガーリックトーストもお忘れなく。

でもスパゲティーセットにされれば
もっとお得ですよ。
※セットはランチタイムのみ
ご用意しています。

ぜひ～＼(^o^)／

続く…

記念日でした

お休みをいただきここへ来ました。

珍しく荒れなかった空模様です

今日で丸22年。
明日から23年目突入。
今日のお天気のように心穏やかに…。
…ムリかな(笑)

続く・・・

あれから５年。

手づくりドレッシング。

食事療法中の私の母へ送ります。
これももう５年になるのだなあ。

母が体調を崩したのは2011年が明けて
まもなくの頃でした。

そして東日本の大震災があった翌日早朝。
身近に起こった震災被害。

長野県北部地震。
寸断されてしまった道の先には
じゅうぜんの田んぼや畑があり。
底知れない不安を感じた春でした。

それから５年経ち。
こうやって普通に暮せていることは
普通じゃないかも知れなくて。
とてもありがたいことなんだと
いつも感じます。

母もこの頃はすっかり体調も良いよう
ですが。それでも食事療法は続いていて
毎日欠かさずこのドレッシングを使って
いるんだそうです。
安心して使えるからね(^^)

今日の松之山はこんな感じです。
昨日のと比べると一目瞭然！雪少ない。

ハウスの場所も、もう土が出てる。

去年には、田畑はほぼ元通りになり
これからますます農業に力を入れて
頑張ろうと意気込んでるダンナさん
なのです。

本日のまかない。
ゲン担ぎのカツ♪

明日はお店は休みですので、よろしく
お願いいたします。

月曜日は11時より営業致します(^O^)／

続く…