今日の花
スカシユリ
弓削瓢柑はお料理にも使うことができます。今日の写真は東京のあるイタリア料理のレストランで使っていただいているもので、先日写真をいただきましたのでご紹介します。
我が家でも普通の野菜サラダに弓削瓢柑の果肉を加えてフルーツサラダ風に食べることがありますが美味しいですよ。
今日の音楽 (らんらんさんより)
Bruch violin concerto (movt 1) violin： Joshua Bell
連日のヴァイオリンコンチェルトありがとうございます。弓削瓢柑もさぞ喜んでいることと思います。(わたしもね)
演奏者のジョシュア ベルのことを私はよく知らないので調べてみました。1967年生まれのアメリカ人48歳で脂の乗り切ったお歳ではないでしょうか。調べた同じページにワシントンポストが行った面白い実験のことが載っていました。ジョシュアがメトロの駅でストリートミュージシャンのまねをしてみるのです。改札口の前で演奏しましたが、実験の約45分間でこの横を1,097人が通過したものの、金を置いて行った客は28人、ちゃんと立ち止まって演奏を聞いたのは7人、この人物がベルだと気付いたのはたった1人だった。そして、ベルが客から得た金は、ベルだと気付いた一人から得た20ドルを除けば、わずか32.17ドルだったそうです。
隠しカメラでとらえた様子がYou tubeに載っています。
樹になっている弓削瓢柑
弓削瓢柑をよく御存じない方のために
弓削瓢柑を使った料理とデザート
イタリア料理店で
弓削瓢柑とカンパチ・ブラックオリーブ・トマトのサラダ
弓削瓢柑のジュレとグラニータ ヨーグルト風味のパンナコッタを添えて
我が家の減農薬栽培レモンを使った「リモンチーニ」
イタリア料理の「アランチーニ」という揚げ物料理をレモンを使ってDolce(デザート)にしたものです。
田舎者にはよく分りませんが美味しそうですね。