穏食酒家 魚つぼ

またまた「魚つぼ」でランチ。

“花籠御膳”　1,260円


味噌汁、いいダシが出てそう


メニューを見てたら「鯨の尾の身」なんてのがある。

注文したいけどランチも食べると無理かなぁ、と話すと
「花籠御膳に入れましょうか？」と言ってくれるではないですか
そりゃ～ぜひお願いします

凍ったままがいか半解凍がいいか訊かれて半解凍にしてみた。



不思議な食感だった。

肉でもない魚でもない、そしてトロける。
（昔給食で食べたのとは違うぞっ）
う～ん、ますます目が離せないお店ですな。