柿ぴーのつれづれ日記

食べるの大好き,旅行大好き,お菓子作り大好きな柿ぴーの日記(-△ー)ノ

ジビエ?

2012年07月28日 | 日々の出来事
2、3日前にもらった鹿肉。



ヒレの部分かな。
結構柔らかい。

どう料理しよう。

家でジビエ。

鴨肉と牛レバーを足して2で割ったような食感だったわ~。

もちろん他の部位だと、違った感じなんでしょうけど。

匂いはちょっと苦手だけど、ローストビーフ風にして、
赤ワインソースで食べると美味しかった~
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頂き物

2012年07月27日 | 日々の出来事
これまた、頂いた桃。



自家製ヨーグルトと共に。


2、3日前に頂いたメロン。



北海道のだって



これ、皮の部分ギリギリまで美味しく食べられる
あ・い・し・い

こんな形の網目のメロン、初めて見ました。
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有機無農薬野菜

2012年07月27日 | 日々の出来事
戴いた野菜たち。



なす、ピーマン、唐辛子、万願寺唐辛子、きゅうり、トマト。
ほんとうは、この倍くらいあったけど、
さすがに我が家だけでは消化できそうにないので、おすそ分けしました。

大きさ比較。
デカいピーマンです。
そして、ずっしりと重い



ミニきゅうり。



下さった方、農薬は一切使わない。
畑は草ぼうぼうで、大変そうだった。

これは「黒トマト」といって、一粒100円らしい



ミニトマトだけで数種類あったかな。

こんな風になってます。



唐辛子、生のまま食べてもおいしかった

小粒なトマトは、おやつがわりに食べちゃった
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漆器

2012年07月21日 | 京都
ほんとは、丼が欲しく向かった「あか井」。
漆器のお店です。

が、何故か買ったのは茶卓とお椀



この黒が、とても美しく、つい、、、



時々お店でお目にかかるけど、家で普通に使ったら、心豊かになれそうで、つい、、、



こんな箱に入ってた



蓋の裏も柄があって嬉しい。
実は、買う時、そこまでじっくり見てなかった



変わった茶卓と





普通のお椀。



これ、プラスチックみたい~。
違いの分からない人間で、お店の方に申し訳ないような・・・

店内は、まだまだ欲しい物がいっぱい。



南禅寺で使われてる器。
コンパクト収納なのね。



これなんか、いいでしょう



花見にこんなの持って行きた~い
誰か買って~~

ワイングラスも。



普通、「漆器は扱いが・・・」とか、難しく考えそうですが、
このグラスは、若い方が気軽に買っていく事が多いそうです。
お店の方と、そういうのもアリですよね~、となりました。

ご主人曰く、普通にスポンジで洗剤つけて洗えばいいと。
ただ、乾燥機はダメです。
よほど金箔なんかの気を使うものでなければ、普通に使えば良いみたいですね。

ご主人はまた、漆塗りほど強いものは無いと思う、とおっしゃってました。

ここのご主人の、漆器に対する話が面白くて。
時間がいくらあっても足りなく感じました。
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ビストロ・スリージェ (Bistro Cerisier)

2012年07月21日 | 京都
今度は、ここで是非食事したい、と決めてたビストロ・スリージェ (Bistro Cerisier)。
出町柳駅の近く。



前回は、ランチしたかったんだけど、いくら探しても見つける事が出来ず、
「あった」と見つけたのはランチ時間を過ぎてからだった、、、
店構えが質素すぎなんだもの。

昼でもアラカルトOKが嬉しい

いろいろ食べたいと言ったら、調節できるものは、量を調節してくれるとの事。
私の頼んだ前菜は1/2に、メインは2/3にしてくれるって

このパテ、最初は「やっぱり、もっと欲しいな~」って思ったんだけど、
食べ進むにつれてお腹いっぱいになり、丁度良かった



これは、なんの葉っぱなのか、さわやかな青臭さが印象に残りました。



トリップ。



もう、ワインがすすむわぁ~

飲む人にとっては、いや、飲まない人にもキケンなお店とみた。

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東寺(弘法さん) 手づくり市

2012年07月21日 | 京都
一度は行ってみたいと思っていた、東寺の手作り市。
毎月21日に開かれる。

ネットで調べると、みなさん朝早くからお出かけの様。
お店で尋ねてみると、朝5時頃から準備するとの事。
いい物を手に入れようと思ったら7時に着いてもいいくらいかも

私は、予定では7時半到着のはずだったんだけど、
ゆっくりしちゃって、着いたのは8時半。
もう、そこそこな人出です。



写真じゃまばらだけど、もっとたくさん来てたわ。

私が驚いたのが、屋台の食べ物の安さ
見てみて、これ





これ、小さい入れ物じゃないのよ。
これで300円て
聞くと、ここは年配の方が多いので、高い物は売れないと言われました。
なるほど。

こんな店や



こんな店が。



ここで私がゲットしたのがコレ。



裁縫箱に収めたいので、一番小さいのにしました。
針山なんですが、外国の方は、これにピアスを刺して使ったりするようです。



あとは、「めかぶ」の塩昆布と、こんなのを購入。

シャンパンのお供に、ドライいちご。
このいちご1粒作るのに3粒ほど使うらしい。



京野菜の柄の手ぬぐい。柿渋染めです。
暖簾にしました。



織の布で出来てるブックカバー。



内側も織の布で。



私もブックカバー作ろうと、布購入。
このハギレはちょっと高かったね。
34㎝四方で450円。
マケてくれなかたし、、、



ほんとは、もっと見たかったけど、暑かったのもあって
3時間が限界でした。

また機会があったら行ってみたいな。
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見て涼しげ

2012年07月15日 | スイーツ
京都で買ったお菓子。

そんなに美味しくてしかたない物じゃない(お店の方すみません)けど、
見た目があまりに美しいので、つい買ってしまった。



目で見て涼しい、京の雅なお菓子ですね。
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ハーブいろいろ

2012年07月15日 | 日々の出来事
ハーブの苗をいろいろ植えてみた。

オレガノ、レモンバーム、レモングラス、レモンヴァーベナ、アップルミント





アップルミント、枯れかかってそうだけど、大丈夫だろうか、、、


バジルは種から植えて、まだ小さい。


以前からのミントとローズマリーは繁茂してます
ミントは横に広がるので、だいぶ間引いたわ





ハーブティ作るのが楽しみです
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こりゃ、やめられないよね

2012年07月12日 | 日々の出来事
先週東京でタクシーに乗った時の事。

運ちゃんと今の世の中の話になり、生活保護の話になり。

運ちゃん、「恥ずかしながら、私の姪は働いてないんです・・・」と。

何でもシングルマザーで、その手当も含めてだろうけど、生活保護やなんかで
月に約20万貰ってるらしい

学校・病院はもちろんタダ。

そりゃ、そんなおいしい思い、だれがやめられますかね。
あえて働こうとは思わないでしょうね、、、


たまたま、自分が以前書いた記事読んでて、こんな事書いてた。
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アンティーク家具

2012年07月08日 | 日々の出来事
いや、そんな物全く興味なかったんですけど、、、、、



買ってしまった

アンティークのソファ。



別にソファが欲しかったとかじゃない、全く。

しかも、ものすごく高いし

でも、とても気に入ってしまって。

1か月悩みに悩んで、座り心地も寝心地?も、やっぱりすごく良かったので
買ってしまった

この生地がいかんのですね。
これが、他の生地だったら気に入ってなかったかもしれない。
生地はベルギーの物で、お店に来る前に新しく張り替えされてる。
土台はメイプル社製で100年くらい前の物との事。

お店の方は、「誰のとこに行くかな~」と楽しみだったそうです。

何人もの人が、このソファを悩んでたとか。

たぶん私と一緒で、値段で悩んだんだと思う。。。

欲しいけど、、、、、この金額は、、、って感じじゃないかと。

私は、別にソファを探してた訳じゃなかった。
お酒の酔いを醒ますために、ぶらぶらしてて、
たまたま、飾ってあった椅子が目について、
いつもなら、そんな店入らないのに、何故か入ってしまって。
このソファも、店員さんが勧めなかったら、気にならなかったのに。

不思議です。
縁があったのでしょうね。

今までのソファには、「今まで、ありがとね」と言いました。
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