茂山狂言・笑の収穫祭

『茂山狂言・笑の収穫祭』のため、京都の金剛能楽堂へ。







初めに茂さんのトーク。今回はどれも目出たい曲との事。「煎物」は京都でするのは１１年ぶり（とおっしゃったかな）なくらい久しぶりらしい。
他にも選挙の話や色々しゃべってくれたけど、トークから既に笑わせて下さって、ほんと面白い

説明通り、曲はどれもお目出たい内容。
中でも私は「船渡聟」が観たかったのよね。皆さん誰がどの役をやっても観てて楽しいんだけど、今回の千之丞さんの聟はほんとぴったりな感じ。千之丞さんは華があって、更に爽やかな色気というか艶っぽさがあるんだよね。
踊りの時の手の形がすごくきれいで、そこらへんの女性より美しかったｗ　前観た尾上菊之丞さんみたいだった

でもどの役者さんも、ほんと素敵で。
また金曜日にもこの場所に観に来ますね。楽しみ

鯛

釣り好きのご近所さんより。いつもお裾分けしてくれる



只今、母格闘中。

半熟むずかしい、、、

割と年とってからなんだけど、いつの頃からかゆで卵が好きになった。
半熟でも固ゆででもどっちでもいいんだけど、海外旅行の朝ごはんで半熟卵があると３個くらいは食べちゃう。

エッグスタンドに乗っけてスプーンで卵の横をつついて殻を剥きつつ、スプーンですくって食べるやつ。あれがとても気に入って、エッグスタンドまで買ったのに（買ったのは何年も前だけど）、、、、、



あの旅行で食べたみたいにならない、、、
６分茹でると固すぎて、だから４分にしたら形になってなくて美味しくなかった、、、
もーーう。次は５分でやってみよ。上手くいくかな。。。

性別Ｘのパスポート（アメリカ）

今日テレビで「アメリカ政府は、性別欄に男性でも女性でもない「X」と表示した初めてのパスポートを発行したと発表した。」と言うのを見ました。

ほーお。

来年初めまでにはシステムを整備して、すべての人が「X」を選択できるようにする予定との事なので、今回の発行は特別な方にでしょうか？

世の中は色々動いてますね。

モンブランケーキ

毎年秋になると近所に栗拾いに行く。
少数の意地汚いおっさんが、わざわざ棒でたたいて落としてまで根こそぎ採っていくのだが、そんなにしなくても落ちてるのだけで十分にある。又、落ちてるのを拾うのが楽しいんだけどね。

で、ほんと落ちてるのだけでも結構な量があってね。去年拾って皮を剥き冷凍してたのが、まだ使い切れてない、、、なので使ってしまう。
オーソドックスにモンブランケーキを作る事が多いんだけど、スポンジケーキを作るのが面倒でね。これは市販のを使う事にしたわ。



市販のスポンジケーキが長方形だったからケーキも四角形になったけど、安定感がなくて斜める～～
でも味は、自分で言うのも何だけど、美味しかった

夏→冬→夏→明日はどうよ？

ちょっと前まで日中は夏のように暑く、半袖Ｔシャツを着てた。

しかし昨日いきなり寒くて、もう朝から寝るまでエアコンの暖房をかけ、思いっきり冬仕様な服装で過ごした。

そんな中昨日の夜父が、「明日は今日より１０度くらい暖かいらしい」と言った。「ふーん」としか思わなかったけど、今日めちゃ暑い。
昨日着てたズボン履いてたら汗かいたわ。仕舞ってた薄めの生地のズボンを又出して履き直したじゃないの。上なんて半袖でもいい感じ。。。

極端だなぁ、もう。
ちなみに庭のサツキが、１輪だけ咲いた跡があった、、、自然からしたらそんな気候なんだね。。。

行くまでハードル高い

前に岡山シンフォニーホールで聴いたコンサートで、いいなと思ったピアニスト「中桐　望」さん。
又彼女のリサイタルやコンサートがあれば行きたいと思ってた。

そしたらコンサートでもらったチラシにあるじゃありませんか！しかも“無料”ですって
行く行くーーー。



広場でやるなんて、雰囲気も良さそう～。

で、詳細を見たら、、、、



なんかめんどくさい、、、
ハードル高いな、いや、高くはないけど、面倒という点では高い。以前車の渋滞や路駐とかで、ご近所迷惑やトラブルがあったんかな？
しかも無料と思ってたら、結局駐車料金が３０００円とあった。

見ただけで申し込みも行くのもめんどくさそうなので、行く気はなくなった。。。

恐らくシニアはなおさらだろうね。
最近行く狂言でもアンケートはオンラインでというのがあるんだけど、オンラインだと今まで紙で書いてくれてた、ちょっと年配の人はやらない（出来ない）んだって。なので回答はすごく減ったらしい。。。

自家製フロマージュ・ブラン？

最近ハマってる朝食。



焼いた食パンの上に水を切ったヨーグルトを乗せ、ちょっとハチミツをたらして食べる。
これがウマいのよ

こんな風にね。コップの上にコーヒーフィルター敷いた中にヨーグルトを入れて何時間か放置。私は１日ほっといて翌朝食べる。食べたら又作って翌朝食べるって感じだけど。



コップにはヨーグルトの水分が溜まる。これはホエーといって栄養があるらしいから捨てるのはもったいないのよね。でも今の所使い道がないから、一応冷凍してる。冷凍しても乳酸菌は死なないらしいので。

ウチは家族で毎日食べるので、ヨーグルトも自家製で大量に作る。
「カスピ海ヨーグルト」ってやつ。これは素を１０００円くらいで売ってて、それを成分無調整の牛乳パック１本の量だったかなぁ、と混ぜてほっとくだけ。その後は、その作ったヨーグルトを種にして、ヨーグルトに牛乳を入れると又ヨーグルトが作れるので簡単。

で、前置きが長くなったけど、この水を切ったヨーグルトって、ようはフロマージュ・ブランなんじゃない？と思ったのよね。厳密には違うのかもだけど、食べた感じは一緒だし。
調べてみると「フロマージュ・ブランは主に乳酸菌、そして時には凝乳酵素（レンネット）も使ってミルクを固め、水分を切っただけのもの。」とあった。という事はヨーグルトの水を切ったものがフロマージュ・ブランといってもいいような？

まぁ、どっちでもいいけど手軽で美味しい
当分毎朝コレだな

ナスの素揚げ

ナスって油と相性いいよね～。
ウチの畑、もうナスは終わったけど、収穫したのがまだいくらか残ってる。

で、最近ハマってるナス料理を作った。
単なる素揚げなんだけど、これが美味しくって

揚げ物って、残った油の処理が面倒とか、油が跳ねて飛び散るとかあるんだけど、そんなの弊害にならないくらいハマってしまった。
まぁ、ナスは油をよく吸うから、揚げる油の量を少なめにすれば、処理する油も下手したらなくなっちゃうくらいだし。そうなったら揚げ物というのかどうかだけど　笑。

私は少な目の油しか使いませ～ん。


そして揚げたあと油を切ったら、醤油や出汁の漬け汁に漬け込む。


冷蔵庫に１日も入れとけば、味がしみて美味しい。
暑い日は冷たいまま食べると美味しいし、普通にチンして温めても美味しい。


鰹節乗せてみたり


漬け汁に大根おろしを混ぜて、その汁をかけても美味しい。
漬け汁に鷹の爪を入れても良さそう。
味噌汁の具にしてもいいよね！

ほんとに美味しいいくらでも食べられる

針なし注射

「ガイアの夜明け」で針のない注射の事やってた
イタリアが新型コロナのワクチン接種で導入してるんだって。





これはいいねぇ。腕にぴったり押し当てて発射してた。
注射嫌いな人にも良いんじゃない？