春の恵み

やっと暖かさを感じるようになると、まとまった雨がうれしくなります。
芽を吹いてきたシイタケも今日の雨で随分大きくなるでしょう。ワカメ・あさり・山からはワサビもう少しするとつくし・山菜各種・・・・
自分の感じですが、今年はワカメが不作ですが、アサリは昨年より多いと思います。
一昨日はアサリ掘りに行きました、地御前海岸はだれが行ってもいい分数量が限られます。ところが一昨日は、誰もがまだ掘っていないところに行きあたり「特大サイズ」を大量にゲット。昨日はアサリ料理を堪能しました。
時期を食べるが最高のぜいたくです。