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「エベレスト」（仙台市若林区木ノ下3-16-11）に行きました。
店頭の看板には「ネパール・インドレストラン エベレスト」、店内メニューには「エベレストカリー」と書いてあるので両方載せておきます。
地下鉄東西線薬師堂駅すぐ近くで、お店の前に駐車場2台分があります。地下鉄でも車でも便利です。
ドアを開けたらお店の方がにこやかに「いらっしゃいませ～」と御挨拶です。
他のネパール料理店もでしたが、ネパールの人は、笑顔が自然で本当にすてきですね。
メニューはすごく種類が多く、写真付きでどれもおいしそう。テンションが一気に上がりました。
リアルゴールドビール 594円
他にはネパールアイス、エベレストがありましたが、どちらも飲んだことがあったので、リアルゴールドにしてみました。
やや軽めで、苦味もちょうど良くておいしかったです。
ジーラチキン 540円
鶏肉と玉ねぎを、ジーラ（クミン）などのスパイス、鷹の爪で炒めたものです。
これはとてもおいしい！クミンの風味はあまりしませんでしたが、適度なスパイシーさで気に入りました。
ダルバートセット 1,080円
チキンカレー、ダル（豆）のスープ、ライス、アチャールなどのセットです。
カレーの辛さは5段階から選べて、初回なので、レベル4（上から2番目に辛い）にしましたが、あまり辛くありませんでした。
ダルのスープは肉を使っていないのにちゃんとコクがあり、予想以上においしかったです。
ライスは長粒米なのが良かった。パラリとしてとてもおいしい。ネパールカレーには、長粒米のほうが合います。
日本の米を出すネパール/インド料理店もあるけど、日本米は粘り気があって合いません！
ヨーグルトは塩味かと思ったら甘いタイプでした。デザートです。
私は最初の客でしたが、しばらくすると次々に入ってきました。
私以外は皆、カレー1品/ナン/サラダ/アチャールの、基本のカレーセットのみで、品数の多いセットや、サイドメニューとしての単品を注文している人はいませんでした。
皆さん食べる量少ないですね。
あたたかな接客も良く、給仕と厨房スタッフのチームワークも良さそうでした。
お料理は日本人向けでマイルドでした。まだ気になるメニューがあるので、再訪する予定です。
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