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「廬山（ろざん）」（仙台市青葉区一番町2-4-7 文横ビル1F）に2回目の訪問です。
候補だった2件は、ランチを臨時休業していて、廬山を思い出して行ってみたら、この日のランチは担々麺とマーボ丼。
担々麺は前回食べたので、別なお店を探そうとしましたが、時間も無いので入店。
さっそく課題の一つだった「かきラーメン」を注文しました。
かきラーメン 930円
注文後、約5分で来たから良かった。
片栗粉を付けて油で揚げた牡蠣6個、フクロダケ、きくらげ、ねぎ、チンゲン菜がのっています。牡蠣はやや小粒でぷりっとした食感でおいしい！
濃い目の醤油ベースのスープに下記の旨みがとけこんでいておいしかったです。
麺はややかために茹でてあるので最後までおいしく食べました。
私は、外食では1品料理ではなく、いろいろセットになっているのが好きなので、ラーメン1品だけでは物足りなかったですが、それでもおいしかったので良かったかな。
今回は時間がなく、5分以内で食べて速攻でお店を出たので、次回はゆっくり食べたいです。
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