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サンモール一番町内、壱弐参横丁（いろは横丁）入口にある「立ち喰いそば・うどん・おにぎり 丸富」さんの7月のセットメニューのオクラとモロヘイヤそば、とりそぼろおにぎりがずっと気になっていましたが、ランチタイムは混んでいて密状態。今回、ランチタイム後に外から見たら、運良く先客がいなかったので入店です。約1年4か月ぶりの訪問で、カウンター席には、前回はなかったアクリル板がありました。
オクラとモロヘイヤそば、とりそぼろおにぎり 500円
刻んだオクラとモロヘイヤ、わかめ、揚げ玉、ねぎがたっぷり。オクラとモロヘイヤなので喉越しが良く、わかめも入り、あっさりしたトッピングだけでなく、揚げ玉が入ってるのがポイントですね。ちょうど良いコクをプラスしていました。とりそぼろおにぎりは、甘辛い鶏ひき肉がご飯にのり、さらに甘辛いタレがけです。
気に入ったお料理は、すぐに家でも作ってみたくなります。この日の夕飯に、オクラとモロヘイヤそばを参考にしてアレンジ版を作りました。みょうが、新しょうが、納豆、かつおぶしをプラスしたらおいしかったですよ。
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