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塩釜に用事があった帰り、「そば処さくら井（さくら井そば屋）」さん（塩竈市佐浦町2-5)に寄りました。駐車場は店舗から少し離れた右側に4～5台分ありました。12時半頃入店で先客なし。親方が厨房、女将さんが接客担当みたい。コロナ対策として、向かい合わせにならないように座れるようなテーブルの配置になっていました。そば定食がどんなのか聞いたら「たぬきそばにご飯と、ちょっとしたおかずが付きます。」とのこと。ちょっとしたおかず？！妙に気になる～。しかも、単品のたぬきそばはメニューにないし。これにします！あとは、今までの経験上、そば屋のラーメンは、だしがきいていておいしいことが多かったので、中華そばにしました。注文後、5～6分で「お待たせしました、ごゆっくりどうぞ～」と女将さんが持って来てくれました。
そば定食 780円
左側の器の蓋を開けると、ご飯、から揚げ、玉子焼き、かにかま、浅漬け、たくあんが。こういう、ちょっとしたおかずって、そばなどの麺類とセットになっているとなんか嬉しい。たぬきそばの麺は、細くも太くもなく、かつおだしのいい香りのつゆでおいしかったです。
中華そば 520円
チャーシュー、メンマ、なると、ねぎのトッピングで、麺はストレート。スープは鶏だしかな？醤油味であっさりしていて、かなりそばつゆに近い和風味でした。
親方と女将さんお二人とも、とても腰が低くて丁寧な接客でした。メニューは珍しいものはなくオーソドックスでしたが、安心できる味でした。ごちそうさまでした。
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