「ミリス(Millis Bistro shisha bar&cafe)」さん（仙台市青葉区一番町4-10-5-1F）に3回目の訪問です。今回は、まだ食べていなかったメニューにしました。
シャシュカ1,100円 ＋ オレンジジュース250円
シャシュカは、他のお店で食べた時は、名前がシャクシューカとなっていました。外国語を日本語表記すると多少違いは出ますよね。黒のスキレット（小型のフライパン）に赤いトマト、黄色の卵、と鮮やかなコントラストがきれいです。トマトソースに卵を落として加熱してあります。スパイシー（香辛料がきいている）ですがホット（辛い）ではありません。このお料理はベジタリアン対応なので肉は入っていませんが、濃厚で野菜の旨みがきいているので、物足りなさは感じずおいしかったです。半熟卵とトマトソースを、ピタと一緒に食べるとおいしい～。ピクルスとの組み合わせも良かったです。
店主さんとスタッフさんの親切丁寧な接客も良く、快適なランチタイムを過ごせました。ランチメニューはまだいろいろあるので、ぜひまた行きたいです。ごちそうさまでした。
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