「ほたる2号館」さん(仙台市青葉区一番町2-4-17 文化横丁内)は、ランチの提供がとても早いので、時間が限られた平日のお昼休みには大変助かります。しかもレパートリーが広く、外食では毎回できるだけ違う物を食べたい私にとっては貴重なお店です。今日はフライパンミートローフの文字に惹かれて入店です。
フライパンミートローフ(ミートソース)700円
ミートローフは、しっかり詰まったひき肉だねの中に、シャキシャキのレンコンやプチッとしたコーンなどが入っています。歯ごたえや風味が良くておいしかったです。小松菜とかまぼこのナムル、ごぼうとエリンギのきんぴら、茄子と油揚げの味噌汁。どれも、それぞれの野菜のおいしさや食感を活かしたお料理に仕上がっています。外食で、いろんな野菜を使ったランチが食べれるっていいですよね。
今回も次々にお客さんが来ました。リピーターが多そうです。今回も、工夫を凝らしたおいしいランチをありがとうございました。