先週食べたスリランカチキンカレーがとてもおいしかったので、「スパイスご飯とお酒 ミウミウ」さんに再訪しました。今週は無水チキンカレーです。
そう言えば、食べログ事務局にミウミウさんの店舗登録依頼する際、「スパイスご飯とお酒 ミウミウ」で検索したら、札幌にある「スパイスご飯とお酒のお店 do you like」さんというお店がヒットしました。そこで今回訪問時に、ミウミウの店主さんに関係があるのか聞いてみたら関係ないそうです。「スパイスご飯とお酒」というフレーズは珍しいけど偶然なんですね。
無水チキンカレー 900円
ライスはパラッとした長粒米のバスマティライスにして、少なめにしてもらいました。このタイプのカレーには、もちもちした日本米よりバスマティライスが合うと思います。今回の無水カレーは、先週食べたスリランカチキンカレーに一見似ていますが、違いがあったのでわかる範囲で書きます。
スリランカカレーは水分多めで辛さはなくマイルド。無水カレーは水分量が少なく、固形部分が多く、ややスパイシーでトマトの味もしました。もう一つ、小さな器に入ったカレーは、ほうれんそうと豆でこちらはお豆のホクホク感があって優しい味でした。スープはスナックえんどうや新玉ねぎなどのコンソメタイプでした。
食べている途中で後客が次々に来ました。おいしくて美しい見た目のカレーに満足されたことでしょうね。
家族と一緒に行きたいけど、月火水の昼限定なのでハードルがすごく高い。いつか夜とか土日も営業してくれたらいいな。ごちそうさまでした。
スリランカカレーは水分多めで辛さはなくマイルド。無水カレーは水分量が少なく、固形部分が多く、ややスパイシーでトマトの味もしました。もう一つ、小さな器に入ったカレーは、ほうれんそうと豆でこちらはお豆のホクホク感があって優しい味でした。スープはスナックえんどうや新玉ねぎなどのコンソメタイプでした。
食べている途中で後客が次々に来ました。おいしくて美しい見た目のカレーに満足されたことでしょうね。
家族と一緒に行きたいけど、月火水の昼限定なのでハードルがすごく高い。いつか夜とか土日も営業してくれたらいいな。ごちそうさまでした。
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