仙台・ミュンヘン・レストラン総合研究所 

仙台(ドイツ・ミュンヘンも)安いレストラン・カフェ・居酒屋・食堂の、メニュー、価格、接客についての食べ歩きブログ。

「オリーブの杜」、中央卸売市場食堂街で日替わり朝食。タラとキノコのホイル包み焼き、チキンちゃんちゃん焼き風

2023-11-18 | 日本のレストラン(和洋中、分類が難しい店)



  
中央卸売市場の食堂街の中の1軒の「オリーブの杜」さん(仙台市若林区卸町4-3-1)で朝ごはんです。食堂街には数軒の飲食店あり、お店によって、客層がかなり違います。「寿司吉」さんと「いちば鮨」さんは、市場関係者ではなく、家族連れや明らかに外部の人。今回行った「オリーブの杜」さんは、作業着を着た男性率が高く、市場関係者のようです。市場関係者の普段使いのお店って、おいしいお店だと想像できます。朝9時頃は満席で待ちましたが、ほどなくして座れました。この写真は、退店時に空いていたタイミングで撮りました。
朝メニューは6:30~10:30で、モーニングセット、定食、そば・うどんなどの他、日替わり朝食3種類もあります。しかもご飯とお味噌汁のおかわり無料で、プラス150円で、味噌汁を豚汁に変更可です。ガッツリ食べたい人にいいですね。店内を見ると、大盛りのキムチチャーハンを食べている人が多い。おいしそう!これ日替わり定食ですね。迷った末に、日替わり朝食2種類にしました。


タラとキノコのホイル包み焼き600円、プラス150円で味噌汁を豚汁に変更
    
こんなにいろいろ付いて750円?安すぎです。ホイル焼きは、干し鱈みたいな食感のタラにいろんなきのこがのって、醤油ベースで味付けです。しかもサラダは2人前。ホイル焼きと一緒に盛られたのとは別皿にも同じものが。ご飯は普通盛りなのに多い。やっぱり、市場で働く人向きなのかな。あと、特筆すべきは豚汁です。私はおいしい豚汁作りを研究(?)していますが、豚肉、里芋など具だくさんで、コク旨でとてもおいしい!これを参考にさっそく作ってみたい。


チキンちゃんちゃん焼き風 600円
 
こちらはもうひとつの日替わり定食です。鶏肉やいろんな野菜を、甘めでコクのある味噌だれで味付けです。こちらもおいしかったです。

今回いただいた日替わり定食は朝食用で、昼の日替わりはまた別なメニューなんですって。朝と昼で毎日違ったメニューが食べれるなんて、すばらしい!私の職場の近くにあったらしょっちゅう行きたい。今日はとても充実した朝食を味わえて大満足でした。再訪決定です。



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