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仙台市青葉区上杉を歩いていたら、手打ちそばののぼり旗があるのを見つけ、気になって近づいてみたら、そばランチ700円の黒板メニューが！「キュービック」さん（仙台市青葉区上杉1-6-29）です。食べたかったけど、この時は他店で食べた後でお腹いっぱいで食べれない。でも、一旦お店が気になると、居ても立ってもいられない。扉を開け、カウンターにいたママさんに、開店時間を聞いて今回再訪しました。ママさん、覚えていてくださいました。麻雀ぺーワンクラブの看板もあり、雀荘も経営している様子。店内左手にカウンター4席、右手にテーブル3卓7席があり、奥の2人がけテーブルを案内されました。そばは温・冷から選べます。注文後、奥の厨房から、ジュワジュワと揚げ物の音がしてきました。
手打ちそばランチ 700円
約10分後登場。ご飯少なめリクエスト。そばには、揚げたての天ぷら（ふきのとう、三つ葉、かき揚げ）と甘辛い油揚げがのり、蕎麦は太めでしっかりとした歯ごたえがあっておいしい！肉じゃがは豚肉で家庭的な味でした。
食後、ちょうど良いタイミングでコーヒーが来ました。これで700円はとてもお安いです。
ママさんに営業時間を聞いたら、火～金の11:30～14:00頃までとのこと。ママさんはハキハキとして明るい方で、接客も良かったです。まさか喫茶店で、おいしい手打ちそばを味わえるとは思っていませんでした。また行きたいです。
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