日常茶飯・・・木の葉のお皿

潰瘍性大腸炎*その治療から間質性肺炎を発症
料理の講師をしながら…日々の生活や毎日のごはんを
書き留めています***

雨上がりの朝・・・

2023-06-13 18:54:29 | 日記

朝5時15分起床・晴れてたので朝ごはんの準備開始

5時45分に朝ごはん!パンドカンパーニュとプチパン=バターとブルーベリージャムで

雨が上がり太陽が出てきたので→6時半*家の入口の駐車場前の草取り開始・・・

2時間半かけて:お風呂に入れるヨモギを切りながら合わせて雑草退治です!!

8時半→水分補給と休憩を兼ねて・・家に戻りプロテインを飲み・・

今日はもう気温が上がって来ているので・・雑草を片付けてヨモギを束ね

干す作業を終えたらまだ9時半…疲れた~  

疲れ取りに琉球もろみ酢を飲んだけど回復せず・・でもやる事が一杯ある

昨日仕込んだパン生地を成型→オーブンに入れて発酵させ・・お洗濯をして

明日の内科検診の書類などの準備→発酵させたパンを焼き・・・

11時15分頃から米粉を水で溶き*卵・収穫したニラ・紅ショウガ・小エビ・天かす

等を入れて混ぜた後少し寝かせて・・お昼ごはん

朝方は結構寒くカーデガンを着てたけど*午後は暑くなって

サッカー生地のワンピースに着替え・・ゆっくりとテレビを視て

おやつはレモン味のチーズケーキと珈琲 

ようやく疲れが取れてきた

 

夕方お風呂に入って‥夕ご飯*冷凍してた手作りの餃子・サラダ・ごはん

一昨日の煮物の残りも食べました・・・

今日も終わり・・明日は内科の検診⁑CT検査の予定です!!

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今朝の雲海は?

2023-06-13 18:50:26 | 日記

  

  

朝結構靄が掛かった状態・・雨上がりの雲海です!!

 

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今日は眼科に・・・

2023-06-12 19:06:33 | 日記

今朝も雨・・梅雨らしい日が続きます

朝ごはんは自家製のパンドカンパーニュと・プチパン+バターと

自家製のブルーベリージャムで・・野菜のスープ・ヨーグルト・茹で卵・お茶

昨年白内障の手術をして1年近く・・・今日は健診日でした・・・

順調なので★次回から3か月置きから6か月置きの検診になりました

 

8時45分に家を出て…帰ってきたのは12時半::市立病院は時間が掛かる

 

お昼ごはんはアピタの専門店で買って来たエビフライ巻き寿司(美味しかった)

とカゴメの豆のスープ*豆のスープは叔母に7回忌のお礼で送ったものですが。。

叔母は味が薄いとの感想で*私も味にコクが足りず・・送って失敗したと思う

(カゴメ好きなんだけどね)

午後はマッタリと過ごし‥おやつは業スーのプチ大福とお茶 

 

夕ごはんは鶏肉の牛丼風(鶏むね肉・玉ねぎ・卵・三つ葉・焼き海苔)とみそ汁

豆腐・わかめ・レタス・胡瓜・カニカマ+アンチョビみじん切りを胡麻ドレで

サラダにアンチョビはパスタの他にも色々使えるね

今日も一日があっという間です・・・

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朝から雨・・今月のパン教室始まりました!!

2023-06-11 19:11:38 | 日記

今日は寒く・・梅雨らしい雨の一日でした

朝ごはんはパンドカンパーニュ・ブルーベリージャムで

今月のパン教室開始‥が今月はお休みの連絡が多く*ちょっと寂しい

チョココルネ、コーンマヨパン、プチパンの3種類

サイドメニューは豆腐・わかめ・カニカマの和風サラダとカフェ風野菜スープです!!

教室のあと片付け後はストレッチや夕飯の副菜つくりをして

おやつは冷凍してあったレモンチーズケーキとコーヒーで 

 

名古屋から帰って三日でレシピ作成→試作→教室準備で忙しかったので

撮ってあったテレビを視てたら*珍しくウトウトしてました

 

夕ごはんは作ってあった☆トマト肉じゃが・冷ややっこの葛あんかけ他

今日も一日があっという間に終わり・・・

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久し振りの雲海

2023-06-11 13:06:25 | 日記

朝久し振りに雲海…やっぱり信州の風景は落ち着くね

  

 

朝ごはんは試作したコーンマヨパン(美味しい)・畑で採れた三つ葉してのお味噌汁他

午前中は明日の教室の為の準備と水回りや部屋のお掃除・ワックス掛けなど

午後はずっと忙しかったので疲れで・・ゆっくり過ごし

お風呂に入って夕ごはん

冷凍してあった手作りの餃子と豆腐・わかめ・カニカマ・レタスのサラダ

夕食後blogを書こうとして*楽天のスーパーセールだったのでプロテインの注文

結構時間が掛かり…画面が良く見えなくなって*ブログは明日に・・・

 

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