個性を大事に育てることに賛成!な日記

いつのまにか70才になりました。
価値ある温泉の安宿探しと防波堤からの小魚釣りが好きです。

トウガラシをミキサーで・・・

2020年09月01日 18時50分20秒 | 料理

残りのトウガラシを収穫しました。

種ごとミキサーで砕いて・・・

塩を加えて数日間熟成させます。

とりあえず・・・柚子コショウ作りに冷凍保存・・・

ニンニクと混ぜるのも有かな?

コメント
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