351)魚油サプリメントの抗炎症作用と抗がん作用：最近の臨床試験の結果から

2013年08月30日 / Weblog
図：ω６系（n-6系）多価不飽和脂肪酸のアラキドンサンはプロスタグランジンE2やロイコトリエンなど炎症性メディエーターを産生して炎症や組織のダメージを悪化させ、がん細胞の増殖を促進する作用を持つ。一方、ω３系（n-3系）多価不飽和脂肪酸であるEPA（エイコサペンタエン酸）とDHA（ドコサヒキサエン酸）は代謝されて抗炎症作用を示す多様な脂質メディエーターを産生することによって . . . 本文を読む
コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )