788)重曹とアルカリ食は嫌気的運動のパフォーマンスを向上する

2022年01月10日 / Weblog
図：強度の嫌気的運動（①）ではグルコースの解糖（②）によって乳酸と水素イオン（H+）の産生が増える（③）。水素イオンが筋肉内に蓄積してpHが低下すると筋力は低下する（④）。重曹やアルカリ性食品を多く摂取すると（⑤）、水素イオンは重炭酸イオンによって炭酸になって消去される（⑥）。その結果、筋肉pHの低下が軽減され、筋力低下が阻止される（⑦）。 788)重曹とアルカリ食は嫌気的運動のパフォーマンスを . . . 本文を読む
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