
先日留萌に行った際にお土産としていただいたバフンウニ。
この時期なのでロシア産ですがおいしいです。
ずっと食わず嫌いでウニはダメでしたが、2年前に食べてみたら
おいしくてそれ以来ウニ好きです。

留萌の魚屋さんで購入したそうですが、聞いてみたところ(聞ける
間柄なので聞いてみました)札幌より安いです。
同じ値段でしたら札幌ではムラサキウニになります。
ムラサキもおいしいウニですが相場で言うとバフンウニの方が高いですね。
シーズンになったら増毛の遠藤水産で塩水ウニを買います。
でも、ウニよりも甘エビ(南蛮エビ)が目当てで行くことが多いでしょうか。
遠藤水産の直営店が札幌にもあるそうなので、今度行ってみます。

むしりかれいもお土産でいただきました。
札幌でも売っていますが、ご近所でこの大東食品のものはあんまり
見かけません。たまたまなんでしょうけどね。
ほとんど珍味は食べませんが、むしりかれいだけは別で好きです。
なかでも大東食品のものがお気に入りです。

後味のたらこに似たほのかな苦味がたらこ好きの私にとって
ヤミツキになる理由なんでしょうか。

札幌に支社がありますが本社は稚内です。
この「大東坊や」(勝手に命名)が妙にかわいいですね。
留萌に行くといつもいただく「ひさや」のラーメンの写真を撮ろうと
思っていましたが、すっかり忘れてしまいました。
今回は醤油の野菜ラーメン。もやしやしいたけ、ピーマンなど野菜たっぷり
ボリュームたっぷりでした。
ひさやのラーメンは醤油しか食べたことがありません。たまには塩や
味噌もと思うのですが、ついつい醤油になってしまいます。
札幌風でも旭川風でもない留萌の昔風ラーメンですね。


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