でました鹿児島茶も
水出し冷茶
今日は、少し軟らかい話です。
鹿児島でも出ました。～リーフ茶でおいしい冷茶はいかが～。
鹿児島県茶業会議所がリーフ茶の需要拡大を目指し、自宅でも手軽に作れる水出し煎茶を推奨し始めたという。
全国的には、大手の飲料会社が冷茶は出していると思うが、鹿児島茶でもいよいよでました。苦みが少なく、子どもたちにも好評だという。
同会議所では２年ほど前から、菓子と茶を１００円で楽しめる「百円茶屋」の中で、夏季限定で冷茶を始めていたという。
５月３０日から３日間、川崎市で実施した茶屋には延べ２６００人が訪れ、好評だったようだ。
茶屋では冷茶の作り方を紹介するチラシも配布し、ＰＲ。
作り方は、
・水１リットルに市販のパックにティースプーン３杯分の茶葉を入れたもの二つが適量
・冷蔵庫に入れ、４、５時間で飲み頃－としている。
ぜひ、飲んで戴きたい鹿児島茶です。但し、私もまだ飲んでないので、早く飲みたい。
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