石垣のある島と餃子

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２月８日（水）９日（木）は、松山に出張です。
休日、出張中も電話は転送なので整体院にかけていただければ繋がります。


今日は、松山に来ていて、今頃は夜の一般向けの体の使い方教室です。

あるとき、地元を歩いていたら懐かしい石垣を見つけました。
そういえばここのすぐ横の細い道を通学に使っていたのです。
この石垣の上に前は家が建っていたのですが、今はなくなって石垣だけになっていました。
当たり前だと思っていた石垣ですが、今こうしてみると、苦労して作ったんだなと思います。

島のこんな風景は風情がありますね。



そんな昔は、家で餃子を食べるなんていうのは想像もしなかったし、かなり遅く入ってきたものでしょうかね。

今は、持ち帰りの餃子を家で楽しめます。
大阪王将の餃子。夜に食べるのがいいです。仕事がら昼休憩にはいけません。



大阪王将の餃子。
店内には500円の持ち帰り弁当があるようです。これも一度試してみないと。
安くておいしいがいいです。



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呉市広にある腰痛、肩こり、生理痛、冷え性の整体院　　身体均整　木村　
柔らかくソフトな整体です　　　　　　整体のホームページは、こちら　→　■
広島県呉市広中迫町6-21-101　

整体のご予約は　→　TEL0823-73-6879

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ほてい家のお好み焼き

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２月８日（水）９日（木）は、松山に出張です。
休日、出張中も電話は転送なので整体院にかけていただければ繋がります。

久し振りに、お好み焼きを食べたくなりました。
それは、ブログを見ていると何人かお好み焼きを記事にしている人がいて、そんなことで食べたくなるのです。

なにかしらみんなが食べたくなる時期が似ているような気がしますね。
カレーが多いとき、ラーメンが多いときなどはそういう時なんでしょうね。



今回行ったのは、呉市は広商店街にある「ほてい家」に行ってきました。
こちらの特徴は、ラードを使わないことです。

逆にラードを使うからおいしいと売りにしている店もあるでしょうね。
お好み焼きは、好みですからいろいろですが、野菜を一杯食べさせようというのと、食べ終わった時に胸がすっきりしていること。
そんなわけで、ここはあっさりしたお好み焼きを目指しています。



生めんではなく、ゆで麺ですから生地の上にそばをのせます。
呉焼きの場合もこの順ですね。

キャベツをいっぱいのせます。これは野菜が高いときでも頑張ってこんな感じです。
野菜を食べて元気になろうとしたら、好み焼きほど大量の野菜を使うことはありませんね。



てんかす、もやし、豚肉をのせていきます。
ここからはじっくりと焼きます。



裏返すとこんな感じです。
生地が小さく見えます。それぐらい大量のキャベツですが、ここからは急ぎません。じっくり待つのです。



焼けたら玉子の上に乗せて、裏返したら出来上がりです。
いっぱいのキャベツも大きさが落ち着いてきました。さあ、いただきましょう。
こちらはミツワソースです。全体にはミツワソースが多いような気がします。
それとカープソースもおいしいです。
甘いのが好きな人はおたふくソースの店が好きなようです。



シンプルにお好み焼き。650円。お手頃なお値段大きなお好み焼き。
たまにはいいですね。
鉄板で食べるのがおいしいです。



ここにはコーヒーもおいてあって、100円でいただけますので、食後にはほしいという人は、ここでお好み焼きもいいですよ。