木の芽のチキンカツ定食

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場所は松山市北持田町の愛媛県生活文化センターです。

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暑い暑い毎日。
昼には広島県に高温注意報がでていました。昼になると35度ぐらいあって外に出たくない日が続いています。
そんな日が続く中で、朝の空は少しずつですが秋に近づいている感じがしています。
空の高さや雲の感じが違ってきています。

ランチは木の芽に行きました。おいしいカツを食べることにしました。



1時を少し回ったので遅めのランチですが、チキンカツにしますかと繰り返し言っているので注文は覚えてもらっています。
僕がここにきてランチで食べるのは、かつ丼かチキンカツ。
チキンカツにする方がかなりおおいでしょうね。



最初にごまがでてきます。
自分ですりおろし手料理が出てくるのを待ちます。



ここに特製ソースをいれて食べるのですが、このソースそのものがとてもおいしいです。
味噌汁は入り小出しで他の店で似たようなものを食べる機会はほとんどありません。
この味噌汁も懐かしさがあり、この店の特徴のひとつです。



出てきました、チキンカツ。
6個です。



からしとあうんですよね。
サクサクのカツ。チキンがとても柔らかいです。
鶏肉ってこんな間食でしたか？という仕上がりです。

サラダのドレッシングも特製。それぞれにこの店独自のものをやっているので、それがミシュランガイドに乗った理由のひとつかもしれませんね。

最近は、他の店の値段がじわじわと上がってきたランチなので、この店で食べるとリーズナブルに感じてきました。



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