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回の松山出張は、5月13日（水）午後からと5月14日（木）です。どの日も電話連絡は転送なので大丈夫です。
整体予約、整体教室体験希望など0823－73－6879へどうぞ。
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この日は、外出が少し減っているぞと思ったので、いつもの昼はお客さんがいっぱいの
みっちゃんに行ってみることにしました。
やはり、少な目で普通に鉄板の前に座れました。
持ち帰りのお客さんはそれなりに注文があるのですが、来る人が少なめです。
みんなの意識が高いというのはいいことかもしれません。
注文は、お好みそば肉玉、イカ天いりです。毎回これが多いです。
家に持ち帰るときは、一人前でも二人前ぐらいありそうな焼きそばを注文したりします。
今回も目の前で焼いているのは、自分の注文分と、隣では焼きそばを作り始めていました。
麺がとてもいい。これを毎回言っているのですが、茹でてから出す麺だからというよりも、
この麺そのものが負いいいと思います。呉の麺ですかと聞いたときにそうだと行ったことがありました。
焼きそばや焼うどんの時は、野菜や肉を焼く順番が違います。
もやしからしっかり焼くんですね。そこに肉を焼くのです。キャベツが一番火が通りやすいようです。
お好み焼きなら、最後の最後に麺が鍋から鉄板に運ばれますが、
焼きそばだと、先に麺が来て、その上にキャベツがどっさり乗ります。
じっと作り方を見ていると、なるほどとわかってきますね。
お好み焼きが出来上がりました。座る位置によって鉄板の熱さが違うようです。
一番落ち着いて食べやすい位置に案内されて、そちらに用意してもらいました。
ソースの追加は不要。ちょうどいい具合にかかっています。
昼食のあと、眼鏡を買いに行ってきました。
その時に見つけた桜。これは僕が二十代の頃にここで花見をした記憶があります。
桜はいいですね。見つけると穏やかな気分になりやすいです。
といっても週が明けて、いろんな地域に緊張感が増してきていますね。
協力し合って早く終息しますように。
今日思ったことは、日本中のいろんな人がわかりやすい言葉で情報を流してほしいと思いました。
そのひとつ、クラスターです。
クラスターとは、英語で「集団」を意味します。さまざまなところで用いられていますが、
「集団」という認識で間違いないようです。
しかし、今回厚生労働省が言うクラスターとは、感染者の集団のことを指しているのです。
これ、「集団感染」という言葉にすると何か不都合があるんでしょうかね。
もうひとつは、マンパワーです。
マンパワーとは、現場で働く人間の労働力、人手などのことです。
その場で働くことのできる人員の数、人的資源のことを指します。
医療に「マンパワーが足りない」ことが起こらなようにという使い方をされています。
お年寄りにも子供にもわかりやすい言葉で伝わると自粛する人が増えるような気がします。
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呉市広にある腰痛、肩こり、生理痛、冷え性の整体院 身体均整 木村
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