晴れる家の汁なし担々麺 晴れＭＡＸ

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次の松山出張は令和５年２月８日(水）９日（木）です。
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とびしま海道も寒い寒い日が続いています。昨日の朝は雪も積もっていたのです。
さすがにこの寒さでバイク通勤は無理。しばらく車での通勤にします。



さて、ランチですが、広交差点のちかくにある晴れる家に行きました。
汁なし担々麺を食べたいと思ったのでここです。



こちらが、汁なし担々麺で一番辛い晴れＭＡＸ。辛さは山椒の辛さです。



他のメニューはこんな感じなのですが、こちらで食べたことがあるのは台湾混ぜ蕎麦と冷麺。
冷麺は絶品ですね。寒い日も候補に入れてもいいと思います。



ネギがいっぱい入っている担々麺を混ぜます。２０回ぐらい。できるだけ均等になるようにはふ
そして食べ始めると、確かに山椒がしっかりきいていて唇が大きくなったような気がします。



ご飯はあとで、残り汁に混ぜて食べるのですが、先に少し食べないと辛すぎますね。
麺がご飯にかわると味が違います。後に入れたご飯。これがとても食べやすいです。
普通の汁なし担々麺は、細麺。晴れＭＡＸは太麺です。
麺の好みで選ぶのもいいと思います。



　　　　　撮影機材　ＳＯＮＹ　ＲＸ１００ｍ６

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ワクチン打った方が患者と死亡者数が多くなる」河村たかし名古屋市長






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