えびいも

今日の味噌汁 何にしましょうと 思案…

海老いもの 小芋を きぬかつぎにしたのが ふたつ残っている。



海老いもの皮を 手でつるりとむいて
小さく切る。
鰹節を削って ねぎを 小口ぎり…



小さな鍋に お椀半分の水 小さじ山一杯のみそ…
あっという間に 出来上がり。



海老いもが とろとろで美味しい…
おばあちゃんの一日は 朝の味噌汁で始まる。

白菜の切り漬け

白菜の漬け物が 大好きだったおじいちゃんに 今の時期は 桶で白菜を漬けていた。


やっと漬かったという 浅づかりのも美味しいけれども
ちょっと
漬かり過ぎて 酸味が出てきたのも美味しい。

でも…………

自分のために 桶で漬ける元気が出ない。

この頃は もっぱら 白菜は 切り漬けに…
真昆布の細ぎり ゆず 鷹の爪をいれて
美味しいよ。

テレビ

新しいテレビが来て 二週間…

五嶋 龍
の メンデルスソーンの バイオリンコンチェルトを聴く…

フィギュアスケートの 世界一の滑りを観る。男性 女性 共に素晴らしい…
肉体が 美しい流れの
音楽そのものー

テツタビで 黒部峡谷の紅葉を見せてもらう。
自分が トロッコ列車に乗っているような 臨場感!!
絶景ポイントからの 光りあふれる絶景
輝く紅葉…
自分の足では 絶対に行くことが出来ない所まで テレビが連れて行ってくれた。

やっぱり 大きなテレビにして良かった。

これは 我が家の紅葉… 今日のお庭です。