苗代作り

今日も

美作は

寒いです

毎年、苗代（なわしろ）支度をする日は

暑くて作業が大変なのですが、今年は汗をかくほどでもなかったですね

でも、風が強くて少々手こずりました

 

今日は、苗代造り

 

籾（もみ）を蒔いて苗を作って

苗を田んぼに植えて（田植え）

稲（いね）を作って稲刈り脱穀して

乾燥させてから籾のから（すくも）を除いて玄米になる

玄米は精米してぬかを除いて米になる

（う～～ん、お米の一生は呼び名が何通りにも変わりますね～）

その、最初の一歩が今日

 

その前に。。。

我が家は、土作りから始めます

そして、苗代用の床作り

水を溜めるためにくぼみを付けてみました

シートを敷いて、苗箱を並べます

水をたっぷりかけてから

籾を蒔きます

その上に伏土

すでに腰が限界かも～～

我が家は、未だに全工程を手作業でやってま～～す

でけた～～～

ここで、立派な苗になるのを見守ります