午前中は
青空もありましたが風がどんどん強くなりました
雨の前は むわ~~と外の方が気温が高いようでした
UraCaféの私の指定席から見る空では
南東からの強い風に雲がどんどん流されてゆきます
結局 雨は5時頃から降り始め
予報との3~4時間の差のお蔭で
夫は 昨日の残りの黒豆を全部こいでしまいました
片付けまでギリギリセーフで雨が待ってくれたようです
降り始めるといきなり強い雨です
師走のスタートは雨のようですね
それとも 明日の朝には上がっているかな?
私は クズの黒大豆で黄な粉作りま~~す
娘から貰ったフライパン(間違ってガス用を買ったみたい)が役に立ちます
直径30センチ以上あるから ジジババ世帯では使わないだろうと思ってましたが
左右に二鍋かけてカラカラと豆を炒ります
大鍋は便利ですね
大量だから めちゃくちゃ時間がかかります~~
足裏マッサージの上に乗ってカラカラ~~~
テレビつけてもカラカラの音で聞こえません
洗ってから二日ほど乾燥させていましたが
豆の湿度が木しゃもじからも音からも伝わります
それが 徐々に抵抗が軽くなり音も軽くなります
そして芳ばしい香りが立ってきます
豆炒りは五感が喜ぶ~~~
しっかり熱が逃げたら 家庭用ミルで挽きますよ~~
学校から帰ったちーくんたち
「ばーばん 黄な粉の匂いがする~」と
炒った豆をカリカリとつまみ食いばかり(ばーばんが)してたので
体中から芳ばしい香りがしたのでしょう
「今なら炒り豆があるから瓶を持っておいで詰め放題だよ」
と 誘ったら ケースを持って来て
蓋が閉まらない程入れて喜んで持ち帰りました
きな粉も沢山出来ました~~
シール 作ってみました
きな粉は 全部で3100gも出来ましたよ~~~
真空パックにしてお裾分け用にしたり
子供たちに配ったり
夫が毎日 カスピ海ヨーグルトに入れて食べるので
よく使います
余ったものは このまま冷凍保存可です
Akaneちゃん手作りの柚子ピール
めちゃくちゃ美味~~
今日に ありがとう