哲西町のおいしい米粉パン

今日は

お菓子作りをお休みして

岡山県の西の端

新見市　哲西町の道の駅「鯉が窪」へ行ってきました

目的はパン屋さん

5年前から米粉パンをつくられている「米工房」さんへの視察です

色々なパンが並んでいました

もちもちしていて　おいしいですよ

メンバー6のローテーションで　朝三時から仕込まれるそうですよすごい～～

ここは　米粉の製粉所

ものすごく細かい粉にする機械が入っていて

新潟県と岡山の二つしか　使われてなくて

岡山以西の米粉製粉を一手に請け負うらしいです

お昼は　隣の道の駅で　～

こんな所も通りました

明日は　OHKの取材があります 

明後日からは

姪の結婚式出席のため

日曜日まで佐賀県に行って来ま～～す