しゃぶしゃぶポンス

東京都産


人形町今半　しゃぶしゃぶポンス

「今半」といえば、上質な牛肉の販売で大変有名なお店ですが、今半の歴史をここでご紹介するとぽん酢の紹介を忘れてしまいそうなので、思い切って割愛します。
ご興味のある方は以下のリンクよりご覧ください。
「今半物語」

人形町今半の通販サイトを拝見しますと、しゃぶしゃぶのたれとしてのポン酢だけで3種類あります。原材料の違い（量も違う）です。

今回ご紹介する「しゃぶしゃぶポンス」は中でも一番安価なもの。
スーパーなどでよく見るお手頃な子です

しゃぶしゃぶのためのポン酢ということなので、牛肉に負けない力強いお味です。
牛肉をはじめ味が強いもの、豚でもちょっと厚めのお肉とか、ラムしゃぶ。そんなのに最適です。
柑橘類は数種類のブレンドなので、コレ！という特徴はありませんが、酸っぱすぎず良いと思います。

今半ブランドを背負っているので、それだけで期待値上がりますよね。美味しいはずだ！と。
値段と原材料を考えると、んーまぁギリギリセーフかなぁ…。
今半らしくザ・しゃぶしゃぶのためのポン酢という部分では納得です

ちなみに、ごまだれも同時購入しました。


実はワタシ、ごまだれは基本手造りなんです。
昔、新宿にある某有名しゃぶしゃぶ屋さんでバイトしてたことがありまして、その店のごまだれが破壊的に好みで、それに近いものを自分で作ってます。
もうだいぶ昔のことなんで、味は自己流になってしまっているとは思いますが。。。
新宿のしゃぶしゃぶ屋さんって言っても…安心してください、穿いてますよ


ウチの家族は肉好き一家なので今半にはお食事に行くことはありますが、ついついすき焼きかステーキを頼んでしまい、しゃぶしゃぶはいただいたことありません
旦那様、今度はしゃぶしゃぶに連れて行って下さいまし。
お仕事の状況によっては新宿伊勢丹で一番高価な「極上しゃぶしゃぶポン酢」買ってきてくれるでもいいです



人形町今半通販サイト：http://store.imahan.com/shopbrand/ct19/