全ポン協 ~全国ポン酢飲み歩き協会~

ポン酢コーディネーター・藤島琴弥が、皆様と全国のポン酢を繋げます!

三崎屋 ぽんず

2016年01月06日 | 北陸地方
新潟県産


三崎屋  ぽんず


実は新潟って、ぽん酢探すの大変なんです
醤油はかなり豊富なんですが、スーパーに並んでいるぽん酢って、全国区の大手メーカーのものばかり。
仕事で訪れて時間に限りある中でご当地を探すのは至難の業なんです、新潟は。

雨の長岡で、歩いて歩いてやっと探し当てた「ぽんず」です。

長岡で越後味噌・糀の甘酒を製造販売している三崎屋醸造さんの商品。
ぽん酢の居そうな店を片っ端から探し探し探し、このぽんずは長岡市内のお肉屋さんで発見しました。

3時間近く歩き回ってご当地発見1個ってのはほんと…
醤油屋さんはいっぱいあるのに~~~

でも苦労して見つけたこのぽんずは、美味しかった

かつお出汁がしっかりしています。
酸味とお醤油のバランスもうまく取れていますし、ゆずの香りもとてもいい感じです

お肉屋さんに置いてあるの納得!
肉の油に負けないパンチがあるぽん酢です
うん!美味しい


「三崎屋 ぽんず」で検索すると取り扱ってるお店の通販サイトから購入することが出来ますが、三崎屋さん自身のサイトには通販がありません。残念。


にいがた観光通信「三崎屋」:http://www.niigata-kankou.or.jp/12spr/feature3/misakiya.html