料理人こうやの記録

和食の料理人。プチ野菜ソムリエ。
料理、生産者の現場、スーパーカブ、その他日常の記録。

赤皮大粒種無しぶどう シナノスマイル

2009年09月15日 16時26分46秒 | 生産者の現場視察

こんにちは

今朝、いつもの石田ぶどう園さんに行きましたら、

シナノスマイルというぶどうがありましたので、

試食させていただき、とてもおいしかったので、

仕入れてきました

ピオーネとまた違う甘さで、

本当に砂糖をかけたような甘さがありました。

↓はピオーネ

↓シナノスマイル

採れたてで、皮もしっかりしています

 

お客様や、周りのスタッフからいただくおいしいという声が

楽しみで、農園周りにはまっています

 

来月は秋田まで、米と酒蔵を見に行ってしまう予定

 

今、地元で柿のおいしい農家さんをさがしています。

もしお心当たりございましたら、

ぜひご紹介ください

 

 

ちなみに余談ですが、

左にブックマークしています、私のメルマガで、

今回、ぶどうについて配信しました 

こちらもぜひごらんください

それではまた