煮物野菜は お腹に優しい @ 大額１丁目『可貴』

   　この大額１丁目の北陸鉄道石川線の踏切そばにある『可貴』さんに、最近は週２で通っています。と言うのは最近、小生の「しごと」の関係で、昼食を食べる時間が、１４時くらいになるんです。 　 　で、その時間に昼飯を食べると何がいけないかというと、家での晩飯時間になっても胃がもたれて、晩飯が全然美味しくないんです。   　ところが、煮物野菜の小鉢が充実した、『可 . . . 本文を読む

2024年初の「冷やし中華」を頂きました

  　先週末から暖かい日が続いています。最高気温は２４度の日もありましたね。１６日は雨模様だったけど、気温は高かったですしね。そういう時は、やっぱりご飯は「冷やし麺系」がいいです。早速、スーパーで「マルちゃんの冷やし中華（３食入）」を買ってきて、作りました。   　今年２０２４年の「初冷やし中華」です。キュウリもハムもありませんので、代わりにミニトマトを５個投入！！。後は . . . 本文を読む

「いぶし銀」って こんな感じ？ ＠ 野町駅前「ちんちろりん」

  　昨年の６月に４０年ぶりにこの店に入りました（これです）。その後２～３回伺いましたが、毎回、この店の「渋さ」に感銘をうけてます。   　先日の雨の夜に伺った時は、熱燗（大）、鮪トロ刺、突き出し（ピンポン玉大のシュウマイ２コと一口とんかつ）で、１８００円でした。世に「いぶし銀」って言葉があるけど、店も料理も、この店にピッタリですねえ。   　昭和の頃には、 . . . 本文を読む

2024年春の３麺

  　2024年春もいよいよ春爛漫って感じですね。そこで2024春の３麺です。   ①はなまるうどんの「ひやかけ小（３４０円）」。はなまるに長年通ってるけど、「ひやかけ」なるメニューがあることを最近まで知りませんでした。出汁が美味いです。夏になったら、冷やし中華の代わりにこれを食べていたいですね。   ②富山駅前の『支那銀』の「ラーメン（価格忘れた）」。 . . . 本文を読む

メニューたくさんあります ＠ 大額１丁目『可貴』

  　大額１丁目の『可貴』さん、メニューは本当にたくさんあるんですけど、小生、来る日も来る日も「サービスランチ（６５０円）」をオーダーしてしまいます。   　この値段で、これだけのボリューム、しかも野菜の煮物系の小鉢が７つと充実したラインアップがたまりません。だって世の中の定食は「ミニサラダ」なる生野菜が付くのが定番ですよね。   　でもおじさん（おじいさん . . . 本文を読む

寒い日には ガツンっと！ @ 大額３丁目『元喜家』

     寒い日は、あつあつのラーメンがいい 家系でガツンと一発、気合を入れよう   ラーメンは、腹を満たすだけでなく 食べる人の心をシャキっとさせる 不思議な力があるよね   ああ今日も、うまかったあ～ さあ、昼からも、がんばろっと！！     . . . 本文を読む

“升ワイン” っていいよね ＠ 泉本町『酒・BAR－る TERU』

  　金沢高校の通りにある人気店『酒・BAR－る TERU』に、１年ぶりに伺いました。（前回はこちら）。この界隈では貴重な「お洒落なスペインバル」って雰囲気の店です。今日は予約なしの飛び込みなので、カウンターに案内されました。メニューにたくさんの「タパス」が載っています。   　タパスと言うからには「小皿」と思いきや、大きな皿で供されます。でも価格は良心的設定です。二人で . . . 本文を読む

2024年２月の「３麺」

  　忘れたころにやってくる「今月の３麺」です。   【第１麺】金工大そばの「一鶴」の「一鶴ラーメン（８００円）」です。最近やっぱり、味が薄く感じるので、卓上の醤油を一振りしてしまいました。     【第２麺】　石川県民のソウル麺？ハチバンの「唐麺」（価格忘れた！）を頂きました。やはり少しスープがあるほうが食べやすいなあ   . . . 本文を読む

小鉢増えて価格維持ってスゴイ！＠大額１丁目『可貴』

    　大額１丁目にある『可貴』さんに初めて伺ったのは、かれこれ５年前です（これです）。それ以来、何度もお邪魔させて頂いてますが、「サービスランチ」以外食べたことないです。   　ランチの内容は、ふわふわとろとろの玉子丼と、しこしこモチモチ麺のきつねうどん（冷たいそばやうどんにも変更可）、そして７品の小鉢＋お新香と梅干という豪華なラインアップです。 &nb . . . 本文を読む

金工大の学生街の一角に「一鶴」あり

    　仕事をリタイヤしてから、平日の昼間に車で出かけることも多くなりました。と言うか、夜に車を運転することがなくなったと言った方が正確かな。   　そんな昨今ですが、本屋に行くため金沢工大周辺を走ると、ちょうど学生さんがぞろぞろとキャンパスから出てくるところで、歩道は若者でいっぱい。「おおっ～学生街って感じやなあ」と実感。   　そのバス停の . . . 本文を読む

超地域密着な店 ＠ 野町３丁目『梅の屋』

  　旧鶴来街道の「六斗の広見」を少し弥生側に進んだあたりに、この「梅の屋」さんがあります。小生が学生の時には既にありましたので、一体創業年何年になるんでしょうか。お店は、うどんもそばもらーめんもある典型的な「てんやもの屋」さんです。出前のカブがご近所を走り回っています。   　小生、ここのラーメン（５９０円！）が好きで、２～３ケ月に１度くらいの緩～いペースで食べに来てま . . . 本文を読む

冬は アツアツ味噌ラーメン！ ＠「らーめん秀 野々市店」

  　先日、テレビの「ラーメン番組」を見たため、この日は朝から「ラーメンモード」でした。   　群雄割拠の金沢のラーメン、どこに行こうかと思案していたら、「うん、そうだ。野々市にある、もりの里の『秀』の２号店に行こう」となりました。   　２号店とはいっても、メニューのラインアップはかなり違いますねえ。まあ客層に応じた対応なのかもです。冒頭写真の赤や緑の「ふ . . . 本文を読む

夜の金沢 路地裏探索 ② ～ 柿木畠『PAPER MOON』

  　気持ちよく「尾山koti」を後にして、旧中央公園を通って柿木畠へ。１５年前くらいまでは、「いたる」によく来てたけど、最近はとんとご無沙汰。まあ雰囲気的には「おひとり様向け」ではないよね。学生の時には「ト一亭」がまだ営業していたので、「すき焼き定食」（４５０円！！）をよく食べていました。    「我可屋」は入学した４月に来て以来、一度も行ってません。そのへん . . . 本文を読む

煮干しの煮物、これがまたいい味 ＠ こがね製麺所

  　こがね製麺所田上店に昼飯食いに行きました。うどんとお稲荷さんを受け取って会計をすまし、天かすや葱のトッピングコーナーに寄った時の話。わかめの次に「煮干しの煮物」があるじゃないですか。思わず２匹をお稲荷さんの皿に取りました。   　僕の故郷は、うどんはもちろん味噌汁も煮干しで出汁を取るのが普通で、みそ汁茶碗の底には、大概１匹の煮干しが横たわっていました。もちろんそれも . . . 本文を読む

静かにランチを頂けました ＠ 高岡町『寿し 高崎屋』

  　小生、退院後もしばらくは、旧某国立病院に通院せねばならないことに。先日はその第１回でした。車で行ってもいいのですが診療予約時間が、朝のラッシュ時間とガチンコするので、バスで行ってきました。バスなら、本読めるしね。   　金大病院もそうですが、大きな病院への通院・通勤のため、北陸鉄道は、朝だけですが、市内各地から乗り換えしなくていい直通の路線バスを、走らせてくれていま . . . 本文を読む